Składniki:

• ok 1,5 litra wywaru warzywnego albo rosołu
• 7-8 większych ogórków kiszonych
• średnia cebula
• ząbek czosnku
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki masła
• 100 ml śmietany słodkiej
• 3 ziemniaki
• maggi

Przygotowanie:
Wywar zagotować. Na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę , drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wrzucić do cebuli czosnku - przesmażyć. Tak przesmażone ogórki połączyć z wywarem. Ziemniaki obrać pokroić w drobną kostkę i dorzucić do zupy. Kiedy ziemniaki będą miękkie zrobić zawiesinę z mąki i śmietany i powoli wlewać do zupy ciągle mieszając. Doprawić do smaku- zagotować.

źródło: ze strony http://www.zphkilian.pl