Składniki:

• 40-50 dag wÄ™dzonego boczku lub bekonu
• 25 dag purée grochowego
• 2 marchwie
• 2 pory
• 2 cebule
• Å‚yżeczka suszonego tymianku lub pÄ™czek Å›wieżego
• sól

Sposób przygotowania:
Wędzonkę zalać 1 1/2 litra wody i gotować. Gdy będzie prawie miękka, dodać obrane warzywa i cebulę w całości. Po ugotowaniu mięso i warzywa wyjąć, zebrać z wywaru warstewkę tłuszczu i przeznaczyć np. do przyrządzania sosu. Wsypać do wywaru purée grochowe i gotować 15 min. Podawać zupę z grzankami lub sucharkami.

źródło: majka (Świnoujście, Polska)