Składniki:

• 4 duże cebule
• 40 dag biaÅ‚ej kieÅ‚basy parzonej
• 6 Å›rednich ziemniaków
• sól, pieprz
• majeranek
• listek laurowy
• ziele angielskie
• 3/4 szklanki Å›mietany

Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w półksiężyce. Wrzucić na gorącą wodę razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Kiełbasę pokroić w krążki. Ziemniaki pokroić jak na frytki. Wszystko wrzucić do cebuli. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprzem. Barszcz zdjęć z ognia. Dodać śmietanę. Na koniec posypać majerankiem. Można do każdego talerza pokroić jajko.

Przepis zostaÅ‚ nadesÅ‚any na konkurs “I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika Marta (martihaw)