Składniki:

• 500 g makaronu spaghetti
• 150 g mrożonego bobu
• 200g groszku cukrowego
• 150 g świezych szparagów
• 30 g masła
• 200 ml śmietany
• 50 g startego parmezanu
• pieprz
• sól

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją. Bób podgotować (ok. 3 minuty) we wrzącej wodzie, ostudzić i wyłuskać ze skórki. W wolnej chwili odciąć szczypułki z groszku. Końce szparagów pokroić na małe kawałki. I za chwilkę masło stopić na patelni. Dodać jarzyny, śmietanę i parmezan. Gotować przez kilka minut, aż groszek i bób będą miękkie. Przyprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na gorący makaron i wymieszać. Podawać od razu.

źródło: iweczka (Albigowa, Polska)