Składniki:

• 1 opakowanie soi
• jajko
• bułka czerstwa
• cebula
• majeranek
• sól
• pieprz
• bułka tarta

Surówka:

• 1kg pomidorów
• cebula
• śmietana
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Soje umyć i gotować na małym ogniu (ponieważ przy gotowaniu pieni się) aż będzie pól miękka. Po ugotowaniu ostudzić i przemielić przez maszynkę. Następnie do soi dodać jajko, zrumienioną cebulkę i namoczoną (odciśniętą od wody) bułkę, półtora łyżeczki majeranku, sól i pieprz do smaku. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano (średnim ogniu). Podawać z surówką najlepiej z pomidorów i śmietany. Ponieważ soja po usmażeniu jest sucha.takie kotlety robiła moja mama na obiad, teraz ja robie dla swojej rodzinki. Warto je zrobić są przepyszne, zdrowe i mało kaloryczne:)

nadesłała: gosiagrabinska