Składniki:

• 2 spody bezowe
• 5 dag drobno posiekanych orzechów
• 5 łyżek ubitej śmietany
• 3 truskawki
• 1 opakowanie czekoladowej polewy

Na krem:

• 10 dag masła
• 1 tabliczka czekolady
• 12 dag cukru
• 1 żółtko
• 1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania:
W rondelku rozpuścić połamaną czekoladę, wstawiając do garnka z wrzącą wodą tak, aby woda sięgała połowy rondelka. Dodać żółtko roztrzepane z mlekiem, wymieszać i ostudzić. Masło ucierać z cukrem, dodając masę czekoladową. Kremem przełożyć bezowe spody, posmarować wierzch i boki. Boki obsypać posiekanymi orzechami, na wierzchu ozdobić kleksami ubitej śmietany. Przybrać pokrojonymi truskawkami. Rozpuścić czekoladową polewę, polać torcik cienkim strumieniem tak, aby powstała kratka.

źródło: maciek (Elbląg, Polska)