Składniki:

• 20 dag (1 szklanka) mąki
• 25 dag (1 szklanka) cukru
• 18 dag (1 szklanka) kaszy manny
• 20-25 dag margaryny
• 1-2 kg jabłek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• tłuszcz i tarta bułka do formy

Składniki:
Lukier:

• 25 dag (1 szklanka) cukru
• 1/2 szklanki mleka
• cukier waniliowy
• 5 dag masła lub margaryny

Sposób przygotowania:
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce do warzyw. Wymieszać dokładnie mąkę kaszę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Całość podzielić na 3 równe części. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką tortownicy wsypać warstwę produktów sypkich, następnie ułożyć, .warstwę jabłek i tak na zmianę. Na wierzchu powinna być warstwa sypka, którą należy równomiernie pokryć startą na tarce lub cienko pokrojoną margaryną. Piec około 60 min w gorącym piekarniku, aż warstwa tłuszczu rozpuści się, a powierzchnia ciasta zrumieni. Sporządzić lukier mleczny i polukrować nim przestudzony torcik.

źródło: zbyszek, pl.rec.kuchnia