Składniki:

• 2 szklanki mÄ…ki
• 200 g masÅ‚a
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 2 Å‚yżki Å›mietany
• 300 g bakalii (rodzynki, orzechy, migdaÅ‚y, suszone Å›liwki)
• 1/2 sÅ‚oiczka dżemu (najlepiej powideÅ‚)

Sposób przyrządzania:
Masło posiekać nożem z mąką, dodać 100 g cukru, żółtka i wszystko zagnieść. Jeżeli jest zbyt suche - dodać śmietanę. Ciasto wstawić na pół godziny do lodówki, a potem rozwałkować i wyłożyć na blachę. Ciasto posmarować powidłami i następnie ubitymi białkami z resztą cukru (50 g). Pokroić bakalie i posypać nimi wierzch placka. Piec 30-40 min w temp. 180-200 st.

źródło: Ewelina z Warszawy