Składniki:

• 1/2 kg pieczarek
• 1/2 cebuli
• szklanka wody
• 2 szklanki masła
• sól
• pieprz
• oregano
• zioła prowansalskie
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:
Pieczarki pokroić grubo (najlepiej, w tym cały efekt) i udusić z połówką pokrojoną b.drobno cebuli, szklanka wody oraz 2 łyżkami masla , dodac przyprawy : sól, pieprz, oregano i zioła prowansalskie , na koniec rozrobić 2 łyżki mąki w pół szklanki wody + 2 łyżki śmietany i dodac do sosu.

źródło: Magdalena Dziedzic pl.rec.kuchnia