Składniki:

• 2 cebule
• łyżka oliwy
• pół łyżeczki curry
• pół mango
• śmietana
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Posiekaj obrane cebule, podsmaż je na łyżce oliwy, dodaj pół łyżeczki curry, a następnie duś około 5 minut. Pokrój w kostkę pół mango i włóż do sosu. Zalej połową szklanki wywaru warzywnego, zagotuj. Przypraw do smaku łyżką śmietany jogurtowej (chudej) oraz solą i pieprzem

źródło: agnieszka (Jarosław, Polska)