Zrazy z polędwiczek wieprzowych z farszem

4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:
Farsz:

• 0,5 kg mięsa wołowego
• 0,5 kg mięsa wieprzowego
• 10 dkg grzybów suszonych
• 1 cebula
• 1 łyżka sosu sojowego jasnego
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka przyprawy do mięsa duszonego
• 1 łyżeczka musztardy
• 5 dkg masła (najlepiej klarowanego)
• 1 jajko
• 50 ml Benedyktynki
• sól, pieprz do smaku

dalsza część przepisu »

komentarze

Polędwica wołowa na fasolce szparagowej z kruszonką chlebową

24 Lipiec 2009 · Dodał/a: Mariusz Sylburski · Kategoria: mięso

Składniki:

• Polędwica wołowa 200g
• Fasolka szparagowa
• Papryka czerwona
• Cebula dymka
• Oliwa z olivek
• Przyprawy

dalsza część przepisu »

komentarze

Zupa ziołowa z kluseczkami

27 Listopad 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: zupy

Składniki:

• natka pietruszki 4 gałązki
• bazylia 4 gałązki
• oregano 4 gałązki
• bulion drobiowy 6 szkl.
• czosnek 2 ząbki
• oliwa 1 łyżka
• suszone zioła prowansalskie 1 szczypta
• sól
• pieprz
• kluseczki
• żółtka 2 szt
• starty parmezan 2 łyżki
• mąka 2 łyżki
• gałka muszkatołowa
• sól

dalsza część przepisu »

komentarze

Zapiekanka mięsna z bekonem

10 Maj 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 4 osób:

• 7 łyżeczek ziarna sezamowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1/4 litra wytrawnego białego wina
• 500 g mielonego mięsa wołowego
• 1 jajko
• sól ziołowa
• biały pieprz
• 6 plasterków bekonu

dalsza część przepisu »

komentarze

Ziemniaki w bulionie

6 Marzec 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: na zimno, przekąski

Porcja dla 4 osób:

• 1 kg ziemniaków
• 3/4 litra bulionu mięsnego
• 100 g pora
• 1 łodyga i kilka liści selera naciowego
• 1/4 łyżeczki soli selerowej
• 1/2 łyżeczki soli ziołowej
• gałka muszkatołowa i kminek
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki

dalsza część przepisu »

komentarze

Pierś indycza z warzywami

10 Styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 6 osób:

• 800 g piersi indyczej
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soli ziołowej
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1/2 łyżeczki bulionu w proszku
• 1 łyżka masła
• 1/8 litra białego wina
• 200 g pieczarek w słonej zalewie
• 200 g marchwi
• 200 g selera naciowego
• 200 g młodego groszku, sól
• 2 plastry ananasa (z puszki)
• 4 łyżki soku ananasowego
• 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
• 1 łyżeczka octu winnego

dalsza część przepisu »

komentarze

Fasolka szparagowa z marchwią

3 Styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: na gorąco, przekąski

Składniki:
Porcja dla 4 osób:

• 500 g fasolki szparagowej
• 300 g młodej marchwi
• 1 pęczek cząbru
• 1 łyżeczka soli ziołowej
• 1/8 litra mleka
• 1 łyżeczka mąki kartoflanej
• 1/4 litra śmietany
• 1/4 łyżeczki soli selerowej
• szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej
• 80 g bekonu pokrojonego w cienkie plasterki

dalsza część przepisu »

komentarze

Kalorie - Przekąski i dania szybkie

3 Listopad 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

komentarze

Pizza ziołowa

26 Maj 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: pizza, ciasto, przepis na pizze

Składniki:

• 25 dkg mąki
• 5 g drożdży
• 1 łyżki oliwy
• Sól
• 250 ml koncentratu pomidorowego
• Pieprz
• 10 dkg owczego sera
• 10 dkg goudy
• 3, 4 gałązki oregano i szałwii
• 8 plasterków szynki

dalsza część przepisu »

komentarze (1)