Porcja smaku czyli pasztet w plastrach
Informacja Prasowa
Porcja smaku, czyli pasztet w plastrach
Smakosze z całej Europy gustują w rozmaitych rodzajach pasztetu, każdy kraj ma też swoje charakterystyczne receptury.
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: zielonym
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "zielonym"Golonka w miodowo-piwnym sosie
Składniki:
- Golonka wieprzowa - przednia
- Sól do peklowania
- Kminek mielony
- Miód gryczany
- Piwo ciemne
- Sól, cukier
- Warzywa do wywaru
Kawior ze szparagami
Składniki:
- pęczek szparagów białych
- pęczek szparagów zielonych
- 200 ml śmietany
- łyżka rozpuszczonej żelatyny
- sól
- pieprz czerwony
- mała puszka białego kawioru
- garść rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- estragon
- Snail Caviar
Marynowany łosoś na polski sposób
Składniki:
- 3-2kg łososia (duża połowa)
- 100g soli
- 100g cukru
- 50g soli do peklowania
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 2 łyżki miodu gryczanego
- 2 całe cytryny
- 2 pęczki koperku
Sałatka z fetą i ogórkiem zielonym
Składniki:
- ser feta
- 1-2 papryki(czerwone mogą być żółte)
- 2-3 pomidory
- kukurydza konserwowana
- rzodkiewka
- ogórek zielony
- sałata lodowa
- sos włoski lub francuski z Knora
Filety z perlicy z zielonym pieprzem
Składniki:
- 4 filety z perlicy wielkopolskiej
- 20 dag masła
- 2 dymki
- 4 łyżki gęstej słodkiej śmietany
- 2 łyżki zielonego pieprzu
Gorące paluszki krabowe
Składniki:
- paluszki krabowe mrożone
- sól, pieprz do smaku
- liście sałaty do dekoracji
- zielony koperek
- ser pleśniowy - dowolny
- grzanki z masłem czosnkowym
Łosoś marynowany
Składniki:
- 50 dag łososia norweskiego (filet)
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 łyżka zielonego pieprzu
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka cebulek koktajlowych
- 3 cytryny
- jeden pęczek koperku
- oliwa z oliwek
- sól
Ozorki w galarecie
Składniki:
- 50-60 dag ozorków wieprzowych lub cielęcych
- porcja włoszczyzny bez kapusty
- łyżka stołowa żelatyny
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- 2 białka
- jajo ugotowane na twardo
- pomidor
- natka pietruszki
- łyżka zielonego groszku
RSS