Świderki z wędliną w jasnym sosie

23 Listopad 2006 · Kategoria: mięso

Składniki na 4 porcje:

• 20 dag makaronu (najlepiej świderki)
• sól,
• biały pieprz
• 20 dag mrożonego groszku
• 1 słoiczek (ok. 300 ml) kurek lub pieczarek sterylizowanych
• 200 ml niesłodzonego mleka skondensowanego
• 1 łyżeczka bulionu instant
• 1-2 łyżki jasnej zasmażki błyskawicznej
• 1 pęczek szczypiorku
• 10 dag chudej wędliny (np. szynki gotowanej) pokrojonej w cienkie plasterki
• 2 łyżki startego parmezanu (lub twardego żółtego sera)
• tłuszcz do posmarowania formy

dalsza część przepisu »

komentarze