Kurczak faszerowany

28 Styczeń 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: mięso

Składniki:

• jeden kurczak ok 1,7- 2,0 kg

dalsza część przepisu »

komentarze

Pasztet z wątróbek drobiowych

26 Marzec 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Czas przygotowania: 3 godziny +10 godzin schładzania
Składniki na 12 - 16 porcji:

• 700 g wątróbek drobiowych
• 50 g masła
• 300 g wieprzowiny
• 300 g cielęciny
• 200 g słoniny
• 3 jajka
• 200 ml śmietanki 30%
• 300 g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka cukru
• 100 ml porto
• 50 ml brandy
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

dalsza część przepisu »

komentarze

Nadziewane piersi gęsie

2 Luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 4 osób:

• 500 g gęsich piersi
• sól, mielony pieprz
• 1 łyżka ostrej musztardy
• 1 rogalik
• 1/8 litra śmietany
• 200 g wątróbek cielęcych
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 4 łyżki pokrojonej pietruszki

dalsza część przepisu »

komentarze

Kurczak pieczony w soli

17 Styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:

• duży kurczak
• 4-5 wątróbek drobiowych
• 2 cebule
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• łyżeczka majeranku
• przyprawa do drobiu
• po 1 kg grubej soli i mąki pszennej
• łyżeczka masła
• pieprz
• olej do smażenia

dalsza część przepisu »

komentarze

Kotleciki indycze z niespodzianką

22 Grudzień 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:

• 40 dag mielonego mięsa z indyka
• 15-20 dag wątróbek drobiowych
• 20 dag małych pieczarek
• 1-2 jaja
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• lekko czubata łyżka ziół prowansalskich
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2-3 ząbki czosnku
• olej do smażenia
• pieprz
• sól

dalsza część przepisu »

komentarze

Dieta doktora Atkinsa

15 Sierpień 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

Założenia diety dr Atkinsa:
Twórcą tej diety jest amerykański lekarz Robert C. Atkins, który jest założycielem i dyrektorem Centrum Medycyny Komplementarnej w Nowym Jorku. Jego zdaniem, aby skutecznie walczyć z otyłością i nadwagą, nie trzeba zmniejszać ilości jedzenia. Wystarczy ograniczyć spożycie węglowodanów, podstawowego paliwa energetycznego, a przez to zmusić organizm do spalania nagromadzonego tłuszczu. Podczas 2 tygodniowej diety nie je się pieczywa, produktów zbożowych, warzyw zawierających skrobię, jogurtu, mleka i owoców. Dzienny jadłospis nie może zawierać więcej niż 20 g węglowodanów. Mięso, wędliny, ryby i jaja można jeść w ilościach zaspokajającej głód, nie wolno ich jednak łączyć z produktami zawierającymi węglowodany. Ponieważ dieta drastycznie ogranicza ilość spożywanych warzyw i owoców, podczas jej stosowania należy przyjmować preparaty witaminowo – mineralne.

Przykład diety dr Atkinsa:
Śniadanie:
Jajecznica lub jajka sadzone z bekonem, szynką lub kiełbasą, kawa bezkofeinowa lub herbata.

Obiad:
Wędliny, kurczak pieczony lub smażony, rosół drobiowy, mała porcja surówki, woda mineralna niegazowana.

W ciągu dnia:
Wędliny jako przekąski, woda mineralna, nie słodzona kawa, herbata.

Kolacja:
Pasztet z kurzych wątróbek, stek, surówka z sosem vinegret, bita śmietana bez cukru.

źródło: znalezione stronie w internecie - nie wiedziałem jaki adres podać ponieważ te diety krążą na większości stronach w sieci - jeśli jaki autor danej diety nie życzy sobie aby była na naszej stronie w celach informacyjnych i edukacyjnych proszony jest o kontakt

komentarze

Smażone wątróbki drobiowe

1 Czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:

• 500 g wątróbek
• 3 cebule
• 3 jabłka
• 500 g pieczarek
• 1/2 puszki ananasa w kawałkach
• mąka do obtoczenia wątróbek
• sól
• biały pieprz
• olej do smażenia

dalsza część przepisu »

komentarze (1)