23 Lipiec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: na zimno, przekąski
Składniki:
- duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami
- 2 ogórki
- 1 pęczek posiekanego koperku
- 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr Kefiru Milandia Fresh
- 200 ml Śmietany Pro-zdrowotnej Omega 3&6
- 1 pęczek rzodkiewki
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- sok z połowy cytryny
- 5 dag rodzynek
- 5 dag żurawiny
- ziarna sezamu do smaku
- 1 łyżka miodu
- 150 ml bulionu
dalsza część przepisu »
17 Grudzień 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1,5 kg schabu wieprzowego środkowego
- sól
- pieprz
- śliwki suszone kalifornijskie bez pestek
- kilka ząbków czosnku
- 7 czubatych łyżeczek żelatyny
- 5 szklanek wody
- cukier do smaku
- sok z cytryny
- 1 kostka rosołowa warzywna
dalsza część przepisu »
15 Grudzień 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: makarony, kluski
Składniki:
- 1 op. makaronu penne
- 3-4 ząbki czosnku
- oliwa
- 30 dkg mięsa mielonego
- przyprawa do mięsa mielonego knor
- odrobina papryki
- sól, pieprz
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
dalsza część przepisu »
15 Grudzień 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: dania na grilla, biwak
Składniki:
- 10 żeberek wieprzowych
- 1 szkl. rosołu
- 10 łyżek keczupu
- 7 łyżek octu
- 3 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
dalsza część przepisu »
9 Grudzień 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1 cebula
- 2 kromki suchego chleba - mleko
- 3 pazurki czosnku
- 1 cytryna
- 1 jajko
- 2 łyżeczki oregano
- 0.75 kg. mielonego /wołowe/
- sol, pieprz
- olej z oliwek
dalsza część przepisu »
19 Listopad 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: sosy
Składniki na 10 porcji:
- 50 g filetów anchois, solonych, konserwowych
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 200 g czarnych oliwek, bez pestek
- 100 g kaparów w occie
- 2 gałązki tymianku, tylko liście lub 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 30 g soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- pieprz, świeżo zmielony, do smaku
dalsza część przepisu »
20 Październik 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: kuchnia grecka
Kiełbaski doprawione kminkiem zawdzięczają swoją popularnośc Grekom, którzy kiedyś mieszkali w Smyrnie, teraz noszącej nazwę Izmir, w Turcji. Do sosu możemy wrzucić garść zielonych oliwek. Podajemy kiełbaski z ryżem albo z makaronem…
dalsza część przepisu »
5 Wrzesień 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:
dalsza część przepisu »
9 Sierpień 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przetwory
W swoich poszukiwaniach starodawnych i babcinych przepisów kulinarnych, nieraz w snach przewijało mi się wspomnienie za robionymi w moim dzieciństwie w czasie świniobicia tzw. ;Swinnych tuszonek;. Jakież to było dobre;ta galaretka i rozpływające w ustach mięsko rozłożone na świerzym pieczywie powalały wręcz z nóg.
I wreszcie po wielu próbach, odpytywaniach i poszukiwaniach, znalazłem starą babcię z Wąchocka w woj. świętokrzyskim, która przypomniała sobie ten przepis, a który zmodyfikowany przeze mnie. Nie pozwólcie aby ponownie został zapomniany; Wykonanie jest szalenie proste i nie wymaga jakiś szczególnych umiejętności w kucharzeniu domowym;
dalsza część przepisu »