Medaliony z polędwicy wołowej na szpinakowym raviolli i sosem gorgonzola
Składniki:
- polędwica wołowa
- szpinak liście (mogą być mrożone)
- gorgonzolla
- śmietana 30%
- mąka
- jajko
- sól
- pieprz
- gałka
- olej/masło
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: wołowej
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "wołowej"Duet medalionów z polędwicy wołowej i wieprzowej
Składniki:
- polędwica wieprzowa
- polędwica wołowa
- borowiki
- dymka
- śmietana 30%
- papryka czerwona i zielona
- ziemniaki
- masło
- natka pietruszki
- przyprawy
- olej
Befsztyk wołowy z owocami
Porcja dla 4 osób:
- 600 g polędwicy wołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki masła
- 2 banany
- 4 połówki brzoskwiń konserwowych
- 4 krążki ananasa
- 4 łyżeczki borówek (brusznic)
- 2 łyżeczki wiórków migdałowych
- 1 łyżka mąki
- 1/8 litra śmietany
- 1 łyżka soi
- 1/8 litra wywaru mięsnego
- 50 g słoniny sól
Duszona pręga wołowa z pieczarkami
Porcja dla 4 osób:
- 1 kg wołowej pręgi
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju
- 1/4 litra czerwonego wina
- 2 łyżeczki sosu mięsnego w proszku
- 125 g pieczarek (z puszki)
- 10 małych cebulek
Pręga wołowa na sposób domowy
Porcja dla 4 osób:
- 900 g pręgi wołowej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 2 łyżki oleju
- 1/4 litra bulionu mięsnego
- 1 cebula
- 50 g selera
- 100 g marchwi
- 100 g pora
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
Pizza z mięsem
Składniki:
Ciasto:
- 40 dag mąki
- 4 dag drożdży
- 3/4 szklanki wody (może
- być pól na pól z mlekiem)
- szczypta cukru
- 1 łyżka oliwy
Wołowina w sosie z czarnej fasoli
Składniki:
- 0,5 kg polędwicy wołowej lub rostbefu
- 1 ząbek czosnku
- 1 małe czerwone chili, bez pestek, drobno posiekane
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- czarny pieprz
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka białego octu winnego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 żółta i 1 czerwona papryka, pokrojone w paski
- 1 duża cukinia, pokrojona w paski
- 150 g strąków zielonego groszku, pokrojonych w plasterki
- 3 łyżki sosu ze smażenia czarnej fasoli
- 4 drobno pokrojone dymki
Tatar po polsku
Składniki:
- 60 dag polędwicy końskiej lub wołowej
- cebula
- 4 żółtka
- 4 sardynki z puszki
- 3 marynowane pieczarki
- 2 korniszony
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka przyprawy do zup maggi
- łyżeczka oliwy
- sól
- pieprz
- papryka
RSS