Duet medalionów z polędwicy wołowej i wieprzowej
Składniki:
- polędwica wieprzowa
- polędwica wołowa
- borowiki
- dymka
- śmietana 30%
- papryka czerwona i zielona
- ziemniaki
- masło
- natka pietruszki
- przyprawy
- olej
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: wieprzowe
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "wieprzowe"Boczek nadziewany
Składniki:
- chudy surowy boczek 2 kg
- ketchup 2 łyżki
- majeranek
- sól
- nadzienie
- mięso mielone wieprzowe 50 dag
- żółtka 1-2 sztuki
- czerstwa kajzerka 1 sztuka
- czosnek 2-3 zÄ…bki
- chili
- pieprz
- sól
Pieczeń wieprzowa z sosem beszamelowym
Składniki:
- 50 g szynki wieprzowej nie wędzonej
- 100 ml mleka
- łyżka masła
- łyżka mąki
- listek laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- gałka muszkatołowa
- pół łyżeczki cukru
- 100 g ziemniaków
- 30 g kapusty pekińskiej
- 40 g jabłka
- 30 g marchewki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1,5 łyżki majeranku
- 1,5 łyżki oregano
- 1 łyżka przyprawy do grilla
- 1 łyżka warzywka
- pieprz biały, sól
- 100 ml oleju
- pietruszka do dekoracji
- 1 zÄ…bek czosnku
Pieczona szynka wieprzowa z sosem żurawinowo-malinowym, pieczonymi ziemniakami i sałatką concombre vinegret
Składniki na 1 porcje:
- 80 g niewędzonej szynki wieprzowej
- 1 mały kiszony ogórek (ok.10g)
- 10 g kapusty pekińskiej
- 1/2 małej cebuli ewentualnie 2 małe szalotki (ok.20g)
- 25 ml sosu vinegret
- 4 średniej wielkości ziemniaki (ok.100g)
- 80 ml oleju
- 5 g żurawiny (najlepiej w słoiku)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta tymianku
- 2 łyżeczki soku malinowego
- 1 łyżka stołowa bazylii
- 1 łyżka stołowa oregano
- 1,5 łyżki stołowa majeranku
- 1 truskawka
- kilka listków świeżego majeranku
- 1,5 łyżki stołowej Warzywka
- sól i biały pieprz do smaku
Klopsiki w marchewkowym sosie
Na klopsy:
- tacka mielonego miesa (najl.wieprzowego)
- 2 cebule
- peczek szczypiorku
- 3 zabki czosnku
- 1 duza pietrucha (korzen)
- jajo
- bulka tarta
- przyprawy: wegeta, piprz, majeranek
Szaszłyki z bakłażanem i cukinią
Składniki:
- 600 g wieprzowej karkówki
- 1 cebula
- 2 zÄ…bki czosnku
- łyżeczka soli
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki rozmarynu
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- 6 łyżek oleju sezamowego z przyprawami
- 1 bakłażan
- 1 pomidor
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 4 małe cebule
Pyszna golonka
Składniki:
- 2 tylne golonki wieprzowe o Å‚Ä…cznej wadze 1.50-1.80 kg
- sól
- pieprz
- 1 duża cebula
- kminek
- 1/2 l wody
- 1/4 l piwa
Gołąbki Iwonki
Składniki:
- 1 kapusta
- 1/2 kg zmielonego mięsa wieprzowego
- 1 duża cebula
- 2 szklanki ryżu
- olej roślinny
- sól, pieprz
- 250 g pieczarek
- 2 małe puszki koncentratu pomidorowego
- 2 - 3 laski zwyczajnej
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 