Wątróbka z niespodzianką
Składniki:
- 60 dag wątróbki wieprzowej lub cielęcej
- 10 dag surowego boczku
- 3 łyżki oleju
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- cebula
- jajo
- 2 łyżki bułki tartej
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: wątróbka
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "wątróbka"Pasztet z wątróbek drobiowych
Czas przygotowania: 3 godziny +10 godzin schładzania
Składniki na 12 - 16 porcji:
- 700 g wątróbek drobiowych
- 50 g masła
- 300 g wieprzowiny
- 300 g cielęciny
- 200 g słoniny
- 3 jajka
- 200 ml śmietanki 30%
- 300 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru
- 100 ml porto
- 50 ml brandy
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Piersi kurze faszerowane
Składniki dla 4 osób:
- piersi kurze (a 25 dag)
- 10 dag boczku
- 1 wątróbka kurza
- 3 łyżki oleju
- 1 marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 seler naciowy
- 1 pietruszka
- 5 orzechów
- 5 liści szpinaku
- sól, pieprz
- do przybrania suszone śliwki
Pasztet z królika z kasztanami
Składniki:
- 150 g całych kasztanów
- 2 udka z królika
- wątróbka z królika
- 400 g mielonej wieprzowiny
- 4 grubsze plasterki boczku
- 1 szklanka koniaku
- sól
- pieprz
- troszkę gotowego piekarskiego ciasta
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
