Kawior ze szparagami
Składniki:
- pęczek szparagów białych
- pęczek szparagów zielonych
- 200 ml śmietany
- łyżka rozpuszczonej żelatyny
- sól
- pieprz czerwony
- mała puszka białego kawioru
- garść rukoli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- estragon
- Snail Caviar
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: szparagami
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "szparagami"Zupa krem ze szparagami
Składniki:
- 1 słoik szparag
- 1 duży por
- 2 cebule czerwone lub biale (nie każdy lubinczerwone)
- 1 śmietana 30 %
- 3 ziemniaki
- 1,5 litra rosołu (dla leniwych może być z kostki)
- 1 łyżka masła
- olej do smażenia
Rogout cielęce ze szparagami
Porcja dla 4 osób:
- 600 g cielęciny
- 20 g masła
- 1/4 litra wywaru
- 500 g gotowanych szparagów świeżych lub konserwowych
- 1 łyżka mąki
- 4 łyżki śmietany
- sól i pieprz
- 1 żółtko
- 4 łyżki pokrojonej pietruszki
Delikatesowa sałatka ze szparagami
Porcja dla 4 osób:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól i pieprz
- szczypiorek
- 250 g miękkiej kiełbasy
- 1 cebula
- 1 jabłko
- 2 pomidory
- 250 g gotowanych szparagów (pasteryzowanych)
Omlet ze szparagami
Składniki na 4 porcje:
- 8 jajek
- szczypta soli
- olej z kiełków albo masło do smażenia
- 1000 g szparagów (najlepiej zielonych)
- szczypta cukru
- 2 torebki sosu holenderskiego
- 100 g startego sera gouda (45% tłuszczu)
- 2 pomidory
Zupa z zielonego groszku i szparagów
Składniki:
- 600 ml wywary z warzyw
- 8-9 cebulek dymek
- 450g mrożonego zielonego groszku
- 150g małych szparagów
- 1-2 łyżki oleju
- 2 kromki czerstwego chleba
- 2-3 plastry szynki
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Roladki z amura ze szparagami
Składniki:
- około 150 g wyfiletowanego amura
- 1 ugotowany szparag na każdy plaster ryby
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki jogurtu lub śmietany sok z cytryny
- sól
- pieprz
RSS