Barszcz czerwony na rosole
Składniki:
- 30 dag wołowiny z kością
- 10 dag wieprzowiny z kością
- pęczek włoszczyzny
- 50 dag buraków
- 1-2 szklanki zakwasu buraczanego lub sok z cytryny
- sól
- cukier
- pieprz
- listek laurowy
- posiekana nać pietruszki
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: stek
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "stek"Ciasto z wiśniami i serem
Ciasto kruche: (przepis na 1 wysoką tortownice)
Czas: do 15 min
- 500 g maki
- 130 g cukru pudru
- 250 g masła
- 2 całe jajka
- 10 g cukru waniliowego
- proszek do pieczenia/czubek noża
Zupa grzybowa z kapustą
Składniki:
- cebula duża 1 sztuka
- smalec 1 łyżka
- słodka mielona papryka 1 łyżeczka
- kapusta kiszona 20 dag
- kiełbasa paprykowa np. pepperoni 40 dag
- śliwki bez pestek 8 dag
- listki laurowe 2
- sól
- grzyby (świeże lub suszone) 2 łyżki
- vegeta 1 łyżeczka
- czarny pieprz
- pęczak 4 łyżki
Sałatka z kuskusu i warzyw
Składniki:
- 30 dkg kaszki kuskus
- szklanka bulionu
- puszka kukurydzy
- duże jabłko
- papryka żółta lub czerwona
- ogórek
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- 2 łyzki posiekanej natki pietruszki
- 3-4 łyzki majonezu lub oliwy z oliwek
- kilka cząstek pomidora
- sól, pieprz
Ryba faszerowana z warzywami
Składniki:
- 1 ryba wagi 1 - 1,2 kg lub filety z ryby
- 2 kajzerki
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 15 dag cebuli
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- 1 listek laurowy, ziele angielskie, kilka goździków,
- 3/4 kg warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, cebula)
Karp lub szczupak w sosie chrzanowym
Składniki:
- 1 ryba ważąca około kilograma
- 0,5 kg warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por)
- 15 dag cebuli, listek laurowy, po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, sól, cukier
- 3 łyżki utartego chrzanu
- 0,5 szklanki gęstej śmietany
- 3 - 4 łyżki rosołu
- 2 żółtka
- sól
- cukier
- sok z cytryny
Steki z drobiu lub cielęciny
Składniki:
- 60 dag piersi kury lub 40 dag cieleciny bez kosci
- sól
- cytryna
- posiekana zielona pietruszka
Ryba morska gotowana do sosów
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza, morszczuka lub karmazyna,
- 0,5 kg cebuli
- 10 dag pietruszki
- 2 szklanki słodkiego lub zsiadłego mleka
- 1 listek laurowy, estragon, ziele angielskie, bazylia, majeranek
- kawałek skórki cytrynowej
- sól, pieprz
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 