Sandacz w winnym sosie
Składniki:
- 1 kg filetów z sandacza
- szklanka białego wytrawnego wina
- pół kostki masła
- pół szklanki śmietany
- sól
- sok z cytryny
- 3 jaja ugotowane na twardo
- szklanka struganego chrzanu
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: sandacz
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "sandacz"Rolada z sandacza z morelami
Składniki na 6 porcji:
- 80 dag filetów z sandacza
- 5 tostów
- sól
- czarny pieprz
- 5 łyżek kremówki
- 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- kieliszek koniaku
- 5 dag rodzynek
- 12 suszonych moreli
- 3 łyżki białego wina
- po 5 dag pistacji i płatków migdałowych
- skórka otarta z cytryny
- 1 l bulionu
Wigilijna zupa rybna zabielana
Składniki:
- 1 - 1,5 kg ryb słodkowodnych różnych (płocie, miętusy, karpie, sandacze, liny, karasie)
- 0,5 kg warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler)
- 20 dag cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 listek laurowy
- suszony estragon i lubczyk, sól, pieprz
- 4 - 6 łyżek posiekanej zielonej pietruszki
- 1 łyżka mąki
- 0,5 - 0,75 szklanki śmietany
Sandacz w sosie
Składniki:
- 1 sandacz
- cytryna
- musztarda miodowa
- gałązki rozmarynu
- kilka listków bazylii
- 2 łyżki masła
Sandacz z grzybami
Składniki:
- 1 kg sandacza (rybę należy oczyścić. ale „mleczko” koniecznie pozostawić)
- 1/8 Itr wina (wytrawnego białego)
- 6 dkg masła
Zupa węgierska
Składniki:
- 2 kg różnych ryb słodkowodnych (karp, sum, szczupak, sandacz itp.)
- 3 duże różnokolorowe papryki
- 4 cebule
- 500 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 20 g słodkiej papryki w proszku
- 1 ostra papryka typu czuszka lub chilli, albo ostra papryka w proszku do smaku estragon
- sól
- 2 łyżki oleju lub smalec
Ryba pieczona
Składniki:
- ryba (karp, dorsz, szczupak, halibut, sandacz) 1kg lub filety 600g
- tłuszcz 60g
- sól
- jaja (ugot. na twardo) 2 szt.
- chrzan 100g
- zielenina
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
