Risotto alla milanese
Składniki: (na cztery osoby)
- 350 g ryżu (typu vialone)
- 70 g masła
- 40 g tartego parmezanu
- 50 g szpiku wołowego
- 1 biała cebula
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 1/5 l rosołu
- 1 torebka szafranu w proszku
- szafran w wiórkach
- sól
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: rosół
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "rosół"Krem - zupa pieczarkowa z grzankami
Składniki:
- 2 kostki rosołu wołowego
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki oleju
- 4 kromki ciemnego chleba
- 1 łyżka tartego sera parmezan
Filet z kurczaka w warzywach
Składniki:
- 3 lub 4 pojedyncze filety z kurczaka (w zależności na ile osób)
- warzywa mrożone (bukiet chiński)
- przyprawa Kucharek
- papryka słodka
- 2 łyżki masła
- kostka przyprawy (rosół drobiowy)
- olej do smażenia
Gulasz wołowy na ostro
Składniki:
- 60 dag wołowiny bez kości
- 2 cebule
- 6 łyżek oleju
- 2 szklanki bulionu wołowego
- 3/4 szklanki śmietany
- 3 łyżki maki pszennej
- 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sól
- pieprz
Zupa pomidorowa z mozzarellą
Składniki na 4-6 porcji:
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 12 dag małych cebulek
- 25 dag pomidorów
- szczypta szafranu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki
- 1.2 litra rosołu
- sól
- pieprz
- 1 listek laurowy
- 25 dag sera mozzarellą
- 2 łyżki octu balsamicznego
- kilka listków bazylii
Galaretka z drobiu
Składniki:
- mięso z drobiu
- żelatyna
- marchewka
- jajko ugotować
- groszek konserwowy
- pietruszka
Zupa jarzynowa Iwonki
Składniki:
- kości do gotowania
- 2 ziemniaki
- marchewka
- młode buraczki czerwone
- pietruszka
- wegeta
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
