Duet medalionów z polędwicy wołowej i wieprzowej
Składniki:
- polędwica wieprzowa
- polędwica wołowa
- borowiki
- dymka
- śmietana 30%
- papryka czerwona i zielona
- ziemniaki
- masło
- natka pietruszki
- przyprawy
- olej
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: rosół
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "rosół"Galaretka z drobiu
Składniki:
- 40 dkg pozostałości drobiu gotowanego lub pieczonego
- 3/4 litra rosołu z kury lub kurcząt
- marchewka gotowana
- groszek z puszki
- jajka gotowane
- liście pietruszki
- cebule
- 2 dag żelatyny
Domowy rosół z kury
Składniki:
- 1 kura rosołowa /ok. 1,5kg/ (świeża lub mrożona)
- 1 por /ok. 250g/
- 1 pietruszka korzeniowa /ok.75 g/
- sól, pieprz
- 100 g drobnego makaronu
- 1 pęczek natki pietruszki sól
Flaki zwane potoczniej Flaczki
Składniki:
- kurczak
- włoszyzna
- cebula
- ziele angielskie
- pieprz
- wegeta
- słodka papryka w proszku
- majeranek
- sól
Przepis na rosół (doskonały)
Składniki:
- 40 dag wołowiny
- 30 dag mostka cielęcego
- udko kury
- włoszczyzna z kapustą włoską
- cebula
- mały liść laurowy
- 2 łyżki posiekanej zieleniny
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- sól
Risotto alla milanese
Składniki: (na cztery osoby)
- 350 g ryżu (typu vialone)
- 70 g masła
- 40 g tartego parmezanu
- 50 g szpiku wołowego
- 1 biała cebula
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 1/5 l rosołu
- 1 torebka szafranu w proszku
- szafran w wiórkach
- sól
Krem - zupa pieczarkowa z grzankami
Składniki:
- 2 kostki rosołu wołowego
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżki oleju
- 4 kromki ciemnego chleba
- 1 łyżka tartego sera parmezan
Filet z kurczaka w warzywach
Składniki:
- 3 lub 4 pojedyncze filety z kurczaka (w zależności na ile osób)
- warzywa mrożone (bukiet chiński)
- przyprawa Kucharek
- papryka słodka
- 2 łyżki masła
- kostka przyprawy (rosół drobiowy)
- olej do smażenia
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 