Risotto alla milanese
Składniki: (na cztery osoby)
- 350 g ryżu (typu vialone)
- 70 g masła
- 40 g tartego parmezanu
- 50 g szpiku wołowego
- 1 biała cebula
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 1/5 l rosołu
- 1 torebka szafranu w proszku
- szafran w wiórkach
- sól
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: risotto
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "risotto"Mazurek mikado
Czas przygotowania: 1 godzina
Składniki na 12-16 porcji:
- 150 g ryżu do risotto
- 250 g migdałów bez skórki
- 300 g gorzkiej czekolady
- 200 g cukru
- 8 żółtek
- 1 laska wanilii
- 100 ml mleka
- 2 łyżki masła
Risotto z pomidorami
Porcja dla 4 osób:
- 1 cebula
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 200 g ryżu
- 1/2 litra soku pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 bakłażan
- 1 zielona papryka
- 250 g pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
Risotto z klopsikami
Składniki na 8-10 porcji:
- 50 dag pieczarek
- 2 strąki zielonej papryki
- 3-4 łyżki oleju
- 4 surowe białe kiełbaski
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 50 dag ryżu
- sos Hot-Chili do smaku
- sól
- pieprz kajeński
- po 1 puszce (425 ml) kukurydzy i czerwonej fasolki
- kilka gałązek natki do dekoracji
Risotto z kurczaka w jednym garnku
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 3 piersi kurczaka pocięte na paski
- 400 g ryżu długoziarnistego
- 300 ml sosu pomidorowego polączonego z 750 ml wrzątku
- 142 ml sosu Worcestershire L&P
- 400 g czerwonej fasoli z puszki
- natka pietruszki posiekana do przybrania
Risotto włoskie
Składniki:
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 i 1/2 szklanki ryżu
- 3 szklanki rosołu z drobiu
- sól
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki tartego żółtego sera
- bułka tarta
- tłuszcz
Dieta chronometryczna
Założenia diety chronometrycznej:
Bierze się w niej pod uwagę zmiany aktywności organizmu zależnie od pory dnia i nocy. Podstawowa zasada brzmi: można jeść wszystko (oczywiście bez przejadania się), ale nie o każdej godzinie. Wewnętrzny zegar, który programuje nasze działanie, ma ogromny wpływ na tycie i chudnięcie. Nie jest obojętne np. dla przemiany tłuszczów i węglowodanów, czy jemy o 10 czy o 20. Należy rozłożyć dzienną porcję pożywienia między trzy zasadnicze posiłki oraz mały podwieczorek. Osoby aktywne fizycznie mogą jeść drugie śniadania. Nie wolno rezygnować z żadnego posiłku - przy tej diecie jest to szczególnie ważne. Jeśli np. opuścimy śniadanie, w czasie obiadu zmagazynujemy podwójną dawkę tłuszczu. Rano organizm je spala, a wieczorem magazynuje. Kromka chleba z Nutellą zjedzona o 17 powędruje prosto w biodra, ale taka sama kanapka przed południem prawie nie zostawi śladu na sylwetce. Cały sekret polega więc na tym, aby unikać jedzenia kalorycznych produktów po południu i wieczorem. Alarm powinien włączać się o godzinie 14 – od tej pory trzeba powiedzieć stop wielu pokarmom. Wszystkie posiłki, łącznie z obiadem do którego siadamy przed godziną 14, muszą dostarczyć organizmowi 70% dziennej porcji energii. To co zjadamy między 14 a położeniem się spać, nie powinno zawierać więcej niż 30% potrzebnych kalorii. Wszystko co jemy po 21 tuczy podwójnie. Dieta chronometryczna jest naukową wersją przysłowia, które mówi, że aby być zdrowym i szczupłym, należy jeść śniadanie jak król, obiad jak bogacz a kolację jak biedak. Stosując tą dietę nie należy spodziewać się szybkiego chudnięcia, tylko stopniową utratę wagi 2-3 kg miesięcznie. Wspomaga ją duża ilość ruchu wtedy, gdy organizm trawi dostarczone mu pożywienie.
Co jemy i o której godzinie:
7-10: Wędliny i tłuste mięso, pieczywo.
7-12: Owoce wysokokaloryczne i suche (banany, winogrona, awokado, figi, orzechy, rodzynki, migdały, pestki słonecznika i dyni).
7-16: Zboża i ich przetwory (ryż, makaron, płatki, kasze).
7-17: Pomarańcze, grejpfruty, kiwi, jabłka, gruszki, ananasy morele, melony, arbuzy, truskawki.
9-22: Ryby, produkty mleczne, jajka i chude mięso.
12.30-15: Buraki, brokuły, brukselka i suche rośliny strączkowe.
12.30-22: Wszystkie pozostałe warzywa.
Przykład diety chronometrycznej:
Śniadanie (od godziny 7 do 10):
Do wyboru
1. Żółty ser, szynka z indyka, naturalny sok owocowy, kromka ciemnego chleba, kawa lub herbata (lekko słodka lub ze słodzikiem).
2. Jajko na miękko, 2 kromki ciemnego chleba z białym serem, sok owocowy, kawa lub herbata.
Obiad (od godziny 13 do 14):
Do wyboru
1. Risotto z warzywami, biały ser.
2. Spaghetti z sosem pomidorowo-warzywnym, jogurt naturalny bez cukru.
3. Ryba smażona lub pieczona bez tłuszczu, zielona sałata z oliwą i sokiem z cytryny.
4. Zupa z jarzyn i roślin strączkowych, żółty ser.
5. Gotowana soczewica, żółty ser.
6. Kotlet cielęcy, sałatka warzywna.
7. Warzywa z rusztu, 2 jajka sadzone.
Podwieczorek (około godziny 16):
Do wyboru
1. 4 herbatniki, 2 pomarańcze.
2. Kawałek białego sera, 2 średnie jabłka.
Kolacja (od godziny 20 do 21):
Do wyboru
1. Ryba z rusztu z gotowanymi warzywami, jogurt.
2. Jajecznica z 2 jaj ze szczypiorkiem, biały ser.
3. Ryba pieczona w folii, sałatka z zielonej sałaty, pomidora, cebuli i selera naciowego.
4. Kabaczek faszerowany chudym mięsem.
5. Królik duszony w jarzynach, zielona sałata.
6. Zupa mleczna, jajko na miękko.
7. Pierś kurczaka, kabaczki gotowane na parze.
źródło: znalezione stronie w internecie - nie wiedziałem jaki adres podać ponieważ te diety krążą na większości stronach w sieci - jeśli jaki autor danej diety nie życzy sobie aby była na naszej stronie w celach informacyjnych i edukacyjnych proszony jest o kontakt
RSS