Risotto alla milanese
Składniki: (na cztery osoby)
- 350 g ryżu (typu vialone)
- 70 g masła
- 40 g tartego parmezanu
- 50 g szpiku wołowego
- 1 biała cebula
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 1/5 l rosołu
- 1 torebka szafranu w proszku
- szafran w wiórkach
- sól
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: risotto
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "risotto"Mazurek mikado
Czas przygotowania: 1 godzina
Składniki na 12-16 porcji:
- 150 g ryżu do risotto
- 250 g migdałów bez skórki
- 300 g gorzkiej czekolady
- 200 g cukru
- 8 żółtek
- 1 laska wanilii
- 100 ml mleka
- 2 łyżki masła
Risotto z pomidorami
Porcja dla 4 osób:
- 1 cebula
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 200 g ryżu
- 1/2 litra soku pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 bakłażan
- 1 zielona papryka
- 250 g pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
Risotto z klopsikami
Składniki na 8-10 porcji:
- 50 dag pieczarek
- 2 strąki zielonej papryki
- 3-4 łyżki oleju
- 4 surowe białe kiełbaski
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 50 dag ryżu
- sos Hot-Chili do smaku
- sól
- pieprz kajeński
- po 1 puszce (425 ml) kukurydzy i czerwonej fasolki
- kilka gałązek natki do dekoracji
Risotto z kurczaka w jednym garnku
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 3 piersi kurczaka pocięte na paski
- 400 g ryżu długoziarnistego
- 300 ml sosu pomidorowego polączonego z 750 ml wrzątku
- 142 ml sosu Worcestershire L&P
- 400 g czerwonej fasoli z puszki
- natka pietruszki posiekana do przybrania
Risotto włoskie
Składniki:
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 i 1/2 szklanki ryżu
- 3 szklanki rosołu z drobiu
- sól
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki tartego żółtego sera
- bułka tarta
- tłuszcz
Ladowanie...
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 
