29 Lipiec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: artykuły
Pożywna pasta jajeczna, zdrowa łososiowa, pyszna makrelowa oraz „palce lizać” tuńczykowa to cztery pasty kanapkowe SEKO S.A., które okażą się doskonałym urozmaicenie sycących śniadań oraz lekkich podwieczorków i kolacji.
dalsza część przepisu »
23 Lipiec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: artykuły
Sos tatarski, tatarska sałatka, tatar wołowy, tatarka… skąd wzięły się te tak popularne określenia w naszym kuchennym języku? Prawda jest taka, że naród tatarski przez długie lata niejednokrotnie burzliwego obcowania z Polakami odcisnął widoczne piętno na naszej kulturze. Należy do niej i kuchnia, w której do dziś funkcjonują skojarzenia związane z tatarskimi zwyczajami kulinarnymi.
dalsza część przepisu »
6 Kwiecień 2010 · Dodał/a: PaniTereska · Kategoria: ciasta, ciasta biszkoptowe i inne
Składniki:
Ciasto:
- Fix do karpatek
- 4 jajka
- 4 kopiaste łyżki mąki pszennej (ok. 100 g)
- 125 g margaryny
- 250 ml wody
dalsza część przepisu »
4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: artykuły
Szanowni Państwo,
Benedyktyni z klasztoru w Lubiniu, którzy produkują Benedyktynkę – postanowili ucieszyć podniebienia koneserów nie tylko smakiem likieru, ale także zachęcić do eksperymentowania w kuchni.
Co więcej sami – chętnie dzielą się swoimi przepisami, zapraszając wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni do stosowania Benedyktynki. Wykorzystanie tego likieru w kuchni zależy od umiejętności i pomysłów kucharza.
Benedyktynka to nie tylko wyśmienity alkohol – pity na przykład jako digestif lub dodatek do kaw lub koktajli – ale także niebanalny dodatek do potraw, eksponujący ich walory smakowe lub będący bazą do przygotowania wykwintnego dania bądź deseru. Wykorzystanie Benedyktynki w kuchni zależy od umiejętności i pomysłów kucharza.
dalsza część przepisu »
16 Grudzień 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: dodatki do ciast i deserów
Składniki
- ok. 80 dag cukru pudru
- 10 dag glukozy ( w proszku)
- 4 łyżeczki żelatyny
- 70 ml zimnej wody
- 3 łyzeczki margaryny ,,Planta,,
- olejek migdałowy
dalsza część przepisu »
2 Grudzień 2009 · Dodał/a: kuchcik_z_niemiec · Kategoria: alkoholowe, napoje, drinki
Składniki:
- 1 kg dojrzałych owoców czarnej porzeczki
- 1 l spirytusu
- 1 l wódki
- 400 g cukru (200 g cukru i 250 g miodu)
dalsza część przepisu »
1 Grudzień 2009 · Dodał/a: kuchcik_z_niemiec · Kategoria: drinki, napoje, drinki
Składniki:
- 1 butelka wina wytrawnego
- 200g truskawek
- 2-3 łyżki cukru pudru
- lód
dalsza część przepisu »
30 Listopad 2009 · Dodał/a: PaniTereska · Kategoria: przepisy na boże narodzenie, świąteczne
Składniki:
- 120 g marchwi
- 120 g kalafiora
- 120 g brokułów
- 120 g czerwonej papryki
- 1/4 szklanki mleka
- 2 żółtka
- 1 Żelatyna Premium 10 g Dr. Oetkera
- 60 ml śmietanki (18% tłuszczu)
- pieprz
- curry
- tłuszcz do wysmarowania formy
- natka pietruszki
dalsza część przepisu »
23 Listopad 2009 · Dodał/a: kuchcik_z_niemiec · Kategoria: napoje, napoje, drinki
Składniki:
- 2 kg miodu
- 1 1 kg cukru
- 35 g kwasku cytrynowego
- drożdże winiarskie tokaj, Portwein lub Shery
- pożywka dla drożdży
dalsza część przepisu »
19 Listopad 2009 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: sosy
Składniki na 10 porcji:
- 50 g filetów anchois, solonych, konserwowych
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 200 g czarnych oliwek, bez pestek
- 100 g kaparów w occie
- 2 gałązki tymianku, tylko liście lub 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 30 g soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- pieprz, świeżo zmielony, do smaku
dalsza część przepisu »