Tosty Hawajskie
Składniki:
- 10 kromek pieczywa tostowego
- 10 plastrów sera (najlepszy pakowany po 10 plastrow topiony)
- 10 krążków ananasa z puszki w zalewie
- 10 plastrów szynki
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: pieczywa
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "pieczywa"Żurek z wędzonym boczkiem
Składniki:
- 500 ml zakwasu (żurek)
- 250 g ziemniaków
- 250 g włoszczyzny
- 400 g surowej białej kiełbasy
- 300 g wędzonego boczku
- 150 g cebuli
- 3 jaja
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta natki pietruszki
- 1 szczypta liści laurowych
- 1 szczypta ziela angielskiego
- jako dodatek pieczywo jasne lub ciemne
Dieta dla 20-latek
Choć jesteś szczupła, już teraz zwróć uwagę na to, co jesz. Nie utrwalaj złych
nawyków. Naszą dietę możesz powtarzać raz w miesiącu.
- Jedz 4-5 posiłków dziennie w niedużych porcjach. Najlepiej o stałych porach.
Spożywaj je powoli, siedząc, dokładnie przeżuwaj. Skup się na jedzeniu, nie czytaj gazety.
- Jeśli masz ochotę na hamburgera, zjedz go raz na jakiś czas, ale zrezygnuj z
frytek.
- Nie daj się zwariować - żadnych restrykcyjnych diet! Nie każdy ma genetycznie
zapisaną idealną figurę. W Twoim wieku aktywność fizyczna da znacznie lepsze rezultaty niż głodówka. Ćwiczenia i właściwa dieta uformują doskonałą sylwetkę.
Komentarz specjalisty
Około 25. roku życia nasze kości są najsilniejsze i najzdrowsze. Dlatego w tym wieku mamy najlepszą sylwetkę. Już teraz warto o nie zadbać, by zmniejszyć ryzyko osteoporozy. Dlatego powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednich ilości witaminy D, wapnia, magnezu i białka. Regularne posiłki, zwłaszcza pierwsze i drugie
śniadanie, zapewniają optymalny poziom glukozy we krwi, ułatwiając koncentrację w pracy. Pomagają w tym także żelazo, mangan i witaminy A oraz E.
Panie w tym wieku są szczególnie narażone na anemię, głównie w związku z obfitymi
miesiączkami i złą dietą. Żeby do tego nie dopuścić, musimy pamiętać o spożywaniu
odpowiedniej ilości żelaza, białka pochodzącego z białego mięsa, witaminie B12 oraz kwasu foliowego. Dla zdrowia i ładnej cery zrezygnujmy z batoników, chipsów, hot-dogów.
W Twoim jadłospisie nie może zabraknąć:
- białka: jedz chude mięso, mleko i jego przetwory - wybierając produkty niskotłuszczowe;
- węglowodanów: znajdziesz je w makaronie, ryżu, ziemniakach;
- tłuszczów: masło, oliwa - w niedużych ilościach;
- owoców i warzyw: bez żadnych ograniczeń.
Chudniesz 2 kg w 5 dni.
TWOJA DIETA
Dzień pierwszy
Śniadanie:
- Pół kubeczka serka wiejskiego (100 g) ze szczypiorkiem,
- Kromka ciemnego pieczywa.
Drugie śniadanie:
- Kubeczek jogurtu i kiwi.
Obiad:
- Zupa jarzynowa z ziemniakami,
- Pikantne udko kurczaka z ryżem i sałatką z pomidorów.
przepis- udko kurczaka, 1 łyżeczka jarzynki, 3 łyżki jogurtu - Jarzynkę wymieszać z
jogurtem; posmarować kurczaka, ułożyć w aluminiowej folii; wstawić do rozgrzanego
piekarnika, piec 30 min w temp. 200°C.
Podwieczorek:
- 2 świeże marchewki.
Kolacja:
- 2 plasterki szynki drobiowej,
- Kromka pieczywa z masłem,
- Sałatka z mieszanych warzyw.
Dzień drugi
Śniadanie:
- 1 jajko na miękko,
- Pomidor ze szczypiorkiem,
- Kromka razowego chleba posmarowanego masłem.
Drugie śniadanie:
- Jogurt owocowy.
Obiad:
- Łosoś w porach.
Przepis - 1 stek ze świeżego łososia (20 dag), 1 por, sól, pieprz, pół cytryny, 1
łyżka masła, natka - Rybę skropić sokiem z cytryny, ugotować na parze; pora pokroić, poddusić na maśle, przyprawić; na porze położyć rybę, posypać pieprzem, ozdobić cytryną.
- 1 ugotowany ziemniak,
- Truskawki w galaretce (świeże lub mrożone).
Podwieczorek:
- Duże jabłko lub mandarynka.
Kolacja:
- 2 plasterki chudej pieczeni,
- Bigos z sezonowych warzyw,
- Kromka pieczywa.
Dzień trzeci
Śniadanie:
- 10 dag twarożku z rzodkiewkami, szczypiorkiem i jogurtem,
- Kromka pieczywa z masłem.
Drugie śniadanie:
- 1 banan.
Obiad:
- Zupa krem z pieczarek,
- Omlet z fasolką szparagową.
Przepis - 2 jajka, sól, pieprz, olej, fasolka szparagowa, łodyga świeżego czosnku -
Fasolkę ugotować; jajka ubić z solą, pieprzem i 2 łyżkami wody; wylać na rozgrzany olej; gdy się zetną, zsunąć omlet z patelni; włożyć fasolkę i pokrojony czosnek, podsmażyć, ułożyć na omlecie, złożyć.
- 1 szklanka soku owocowego.
Podwieczorek:
- 1 ogórek lub pomidor.
Kolacja:
- Sałatka jarzynowa z 2 łyżkami majonezu light,
- 1 kromka pieczywa.
Dzień czwarty
Śniadanie:
- 10 dag sera feta (najlepiej niskotłuszczowego, w żółtym kartoniku),
- Kromka chleba z żytniej mąki cienko posmarowana masłem.
Drugie śniadanie:
- Pomarańcza lub mandarynka albo pół gejpfruta.
Obiad:
- Schab pieczony z morelami i ryżem.
Przepis - 15 dag schabu, 4 połówki moreli z puszki wraz z sokiem, mieszanka ziół, sól, pieprz - Kotlet natrzeć ziołami, solą i pieprzem, obficie skropić sokiem z moreli; zawinąć w folię, odłożyć na pół godziny; włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 20 min; mięso wyjąć, ułożyć na talerzu, obok położyć morele, podać z ryżem.
- Zielona sałata z sokiem z cytryny
Podwieczorek:
- Budyń na odtłuszczonym mleku 0,5%.
Kolacja:
- Sałatka z różnych owoców sezonowych bez żadnych dodatków,
- Szklanka mleka 0,5% tłuszczu.
Dzień piąty
Śniadanie:
- Sałatka z 1/2 jajka na twardo, 2 łyżek twarożku, rzodkiewek, szczypiorku i 3 łyżek jogurtu,
- Kromka razowego chleba.
Drugie śniadanie:
- Ogórek.
Obiad:
- Filiżanka bulionu z makaronem,
- Zapiekanka warzywna z mięsem,
- 1 szklanka soku.
Podwieczorek:
- 2 krakersy z dżemem.
Kolacja:
- Pomidory w cieście naleśnikowym.
Przepis - 2 pomidory, 1/2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka 0,5%, 1/2 jajka, sól, pieprz, natka pietruszki, łyżeczka oleju - Mąkę połączyć z mlekiem, jajkiem i olejem; pomidory pokroić, oprószyć pieprzem, maczać w cieście; usmażyć bez tłuszczu, ozdobić natką.
- Zielona sałata.
źródło: znalezione na stronie w internecie - nie wiedziałem jaki adres podać ponieważ te diety krążą na większości stronach w sieci - jeśli jaki autor danej diety nie życzy sobie aby była na naszej stronie w celach informacyjnych i edukacyjnych proszony jest o kontakt
Mozzarella z oliwkami
Składniki:
- 8 kromek pełnoziarnistego ciemnego pieczywa
- 2 łyżki masła
- 25 dag sera mozzarella
- 2 pomidory
- bazylia suszona, świeża oliwki czarne i zielone nadziewane papryką
- sól
- liście sałaty
Śledzie w miodowo-cebulowym sosie
Składniki:
- 5 płatów matiesów
- 2 łyżki miodu naturalnego
- 4 średnie cebule
- 2 łyżki octu winnego
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
- sól
- pieprz
Savoir vivre
Dobre zasady przy stole. Nie wiesz jak się zachować - przeczytaj poniższe artykuły może i Tobie pomogą lub bardziej doinformują Twoja osobę.
- Savoir vivre: Alkohole
- Savoir vivre: Alkohole do dań
- Savoir vivre: Eleganckie menu
- Savoir vivre: Etyka przy stole
- Savoir vivre: Kartonik
- Savoir vivre: Nakrycie
- Savoir vivre: Niuanse i pułapki
- Savoir vivre: Owoce
- Savoir vivre: Pieczywo
- Savoir vivre: Przyjęcie
- Savoir vivre: Ryby
- Savoir vivre: Zdradliwe zupy
Porady na ‘O’
Ogórecznik, Borago officinalis - Młode liście i kwiaty mają lekki smak i zapach ogórka. Młode liście można używać zamiast szpinaku.
Organizm - zaspokoimy zapotrzebowanie naszego organizmu na białko, jeśli w ciągu dnia zjemy: 2 łyżki twarogu, 2-3 plasterki chudej wędliny, ok. 80-100 g. mięsa (drobiu, cielęciny, chudej wołowiny) oraz wypijemy 2 szklanki mleka. Do tego raz w tygodniu w naszym jadłospisie powinno się znaleźć co najmniej 100 g. nasion roślin strączkowych.
Organizm - dostarczymy naszemu organizmowi należną mu porcję węglowodanów, jeżeli w ciągu dnia zjemy: 5 kromek pieczywa ciemnego, 5 średniej wielkości ziemniaków, 3 łyżki kaszy, mąki lub makaronu.
Oregano, Origanum vulgare - Znane również jako lebiodka oregano, to rosnący dziko w krajach śródziemnomorskich majeranek. Używany do przyprawiania sałaty, pizzy, pomidorów, potraw z grochu. Podobny w smaku i zapachu do majeranku uprawianego, choć nieco subtelniejszy
Ostryż długi, Curcuma longa - Roślina z rodziny imbirowatych. W kuchni używane są suszone kłącza, które dają potrawom złoty kolor i ostry smak. Jeden ze składników mieszanki curry, ostryż można używać do ryżu, sosów i warzyw.
Ozdoba - do ozdoby półmisków z mięsem i rybami używa się platerowane, srebrne szpadki czyli sztyleciki, na które nadziewa się jaja na twardo lub kwiaty wycięte z jarzyn. Dolną część sztyletu wbija się w pieczyste lub w grzbiet ryby.
Owoce - ułożone na paterze długo zachowają świeżość, kiedy włożymy między nie kilka kasztanów.
Owoce - należy układać mieszane na wysokich kryształowych postumentach, zakończonych bukietem ze świeżych kwiatów lub koszach, ubrane liśćmi winogron.
Owoce - są bogatym źródłem witamin i pektyn. Należy je jeść ze skórką - jabłka lub cały miąższ - pomarańcze, grejpfruty.
Porady na ‘M’
Majeranek, Origanum majorana - świeży lub suszony majeranek używany jest jako przyprawa do zup, warzyw, a także pieczywa.
Mak, Papaver somniferum - Nasiona zawierają znane, zapewne, substancje powodujące uspokojenie i złagodzenie bólu. W Polsce uprawa maku jest kontrolowana. W kuchni używany głównie do ciast i chleba.
Mango - Pochodzi z Indii. Rozróżnia się ponad 1000 odmian. Ma miąższ słodki i soczysty. Spożywany na surowo, w sałatkach, kompotach i dżemach. Składnik pikantnych pikli i chutneyów. Zniedojrzałego mango można przygotować jarzynę. W sprzedaży świeży, w puszkach, suszony i kandyzowany. Podawanie owocu mango: po przekrojeniu mango na pół i usunięciu mocno przyrośniętej pestki, należy naciąć miąższ w kratkę i wypchnąć go do góry.
Mangostan właściwy - Pochodzi z Indonezji. Pod twardą łuską ma 6-7 łatwo oddzielających się cząstek. W smaku delikatny i słodki. Spożywany na surowo. Przetwarzany na dżemy, galaretki i kompoty.
Marakuja - Zwana też męczennicą jadalną. Pochodzi z Brazylii. Ma wodnisty miąższ z dużą ilością pestek. Uprawiana w Ameryce Środkowej i w krajach poludniowo-wschodniej Azji. Liczy ponad 300 odmian. Używana głównie do wyrobu soków i lodów. Spożywana również na surowo.
Masło - Bez posmaku. By masło nie nabrało nieprzyjemnego posmaku, trzymaj je w lodówce szczelnie zapakowane, z dala od aromatycznych produktów.
Masło - aby ładnie zaprezentować masło należy je położyć całe na szklanym talerzyku lub wycisnąć w drewnianej formie w ozdobne figury. Można także urobić owalną kulkę, ukarbować ją łyżką na podobieństwo ananasa i zamrozić.
Mąka - mieszana z wodą nie będzie się łączyć w grudki,jeżeli dodamy trochę soli.
Melisa, Melissa officinalis - Aromatyczna roślina, której świeże lub suszone liście używane są do przyprawiania kompotów, herbat ziołowych, lemoniad, a także sałatek, omletów i sosów.
Melon - Pochodzi z tropikalnych obszarów Afryki i środkowej Azji. Wyróżnia się kilka odmian. siatkowaty ma żółtawozielony miąższ, zimowy ma miąższ żółtawy, a odmiany kantalupa - pomarańczowy, bardzo słodki i aromatyczny. Hoduje się także melony miniaturowe. Spożywane są na surowo, ochłodzone. Często do wydrążonego z nasion melona dodaje się małe lub pokrojowe w kostkę owoce, ocukrzone i skropione alkoholem, które przed podaniem wkłada się na 2-3 godziny do lodówki. Kostki melona można marynować w occie. Z zielonego melona przyrządza się konfitury, używane do ozdabiania ciast.
Miąsz - w miąszu daktyli znajduje się 60-70 procent cukru. Suszone zawierają, m.in.: białko, węglowodany, błonnik, substancje mineralne, karoten oraz witaminy B1, B2, PP i C. Ponadto mają duże wartości energetyczne.
Miechunka jadalna - Owoce rosnące w Afryce, Ameryce Południowej, Australii i Azji. Wielkości czereśni, zielone lub czerwone w sztywnej, podobnej do papieru powłoce. Mają kwaskowaty smak i aromatyczny zapach. Używane do sałatek, tortów i kompotów. Sprzedawane w puszkach.
Mieszanka chińska - Znana również jako przyprawa pięciu smaków zawiera: koper włoski, gośdziki, anyż, cynamon i tzw. pieprz seczuański.
Mięso - Wszelkie mięso smażone po angielsku, należy solić w ostatniej chwili, gdy masło jest już mocno rozgrzane. Wcześniej trzeba obsypać mięso mąką i smażyć krótko, na bardzo silnym ogniu. Mięso posolone zbyt wcześnie, twardnieje, co powoduje odpadanie panierki i brak złocistego koloru.
Mięso - należy zawsze kroić w poprzek włókien, nigdy wzdłuż. Będzie wtedy daleko smaczniejsze i ładniej wyglądające.
Mięso - sztuka mięs, roastbeefy, polędwice, pieczenie, sznycle należy układać ukośnie jeden na drugim, na podłużnych półmiskach. A po jednym boku lub po obydwu stronach ugarnirować jarzynami bądź owocami.
Mięso - panierowane bułką należy smażyć wolno na niezbyt silnie zrumienionym maśle. W przeciwnym razie, bułka szybko się przypali, a w środku mięso będzie surowe.
Mięso krokodyla - w smaku podobne jest do langusty.
Mięso na steki - nie powinno być za ciemne - bo to znaczy, że wołowina jest stara; nie powinno być też zbyt jasne - bo będzie to cielęcina.
Mięso na steki - powinno się solić pod koniec smażenia, żeby nie było twarde.
Mięsa na steki - nie należy rozbijać, żeby nie smakowało jak podeszwa. Każda porcja powinna mieć grubość ok. 8 cm - 180 g.
Mięso ryb - morskich nie będzie się rozpadało w czasie gotowania lub duszenia, jeśli skropimy je wcześniej sokiem z cytryny.
Mięta - Do rodzaju Mentha należy wiele gatunków, które mogą łatwo się krzyżować. Najbardziej znana to M. piperita, czyli mięta pieprzowa. Mięta jest bardzo aromatyczna i napar z niej jest doskonałym napojem orzeźwiającym. Można też jej używać do przyprawiania deserów, a także innych dań. Popularna w krajach arabskich.
Miód - aktywność miodu potęguje rozpuszczanie w wodzie. Nie wolno go jednak zalewać wrzątkiem, ponieważ wysoka temperatura niszczy inhibinę.
Mleko nie wykipi - jeśli włożymy do garnka w którym się gotuje - mały talerzyk, jeśli tuż przed zawrzeniem wrzucimy do garnka małą łyżeczkę.
Młodość - jeśli chcesz długo zachować młodość, unikaj smażonych potraw. Pod wpływem wysokiej temperatury, potrzebnej przy smażeniu, powstają substancje, które przyspieszają procesy starzenia się.
Mole - Popularna w kuchni meksykańskiej mieszanka przypraw, w skład której wchodzi zazwyczaj: cynamon, gośdziki, kakao, papryka i ziele angielskie.
Morszczyn, Fucus vesiculosus - W kuchni znany jako kelp, kombu lub wakame. Morszczyn to powszechnie występujący (również w Europie) glon morski. Na ogol używany w potrawach gotowanych - zupach, jarzynach strączkowych.
pomoc na Gadu-Gadu
RSS 