Pieczeń nadziewana

23 wrzesień 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:

• 1,2 kg wołowiny w jednym kawałku (od mostka)
• 1 kg pieczarek
• 8 dag boczku wędzonego
• 4 pomidory
• 3 cebule
• pół pęczka natki pietruszki
• mała włoszczyzna
• po 5 łyżek winiaku i śmietany 18-proc.
• 5 łyżek margaryny
• łyżka mąki
• pieprz
• sól

dalsza część przepisu »

komentarze

Kapusta nadziewana puree kasztanowym

9 marzec 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przekąski

Składniki:

• puszka 440 g puree z kasztanów
• 12 liści kapusty
• 300 g farszu na kiełbaski
• 300 g mielonej cielęciny
• 300 g mielonej wołowiny
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• pietruszka
• sól
• pieprz
• 6 plasterków chudego boczku
• oliwa z oliwek

dalsza część przepisu »

komentarze

Kaczka nadziewana morelami

27 luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 4 osób:

• 1 kaczka, około 1,5 kg
• sól i biały pieprz
• 1 bułka
• 1/8 litra mleka
• 250 g suszonych moreli
• 1 jajko
• trochę cynamonu
• 1/4 litra bulionu z mięsa
• 2 łyżeczki mączki ziemniaczanej
• 1 łyżka posiekanych migdałów

dalsza część przepisu »

komentarze

Nadziewana indyczka

4 luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 8 osób:

• 1 indyczka (2 i 1/2 kg)
• 200 g mięsa z kurczaka
• 200 g mięsa wieprzowego
• 125 g świeżej słoniny
• 200 g masła
• 1 łyżka przyprawy do pasztetów
• 1 łyżeczka soli, pieprz
• 200 g wątróbki indyczej
• 2 łyżki wytrawnego wermutu
• 150 g szynki gotowanej
• 1 pęczek włoszczyzny
• 2 cebule
• 250 g pieczarek

dalsza część przepisu »

komentarze

Nadziewana pieczeń z polędwicy

2 luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Porcja dla 4 osób:

• 1 polędwica wołowa 600 g
• 150 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki oleju
• 50 g szynki gotowanej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/8 litra bulionu mięsnego
• 1/8 litra kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka mączki kartoflanej

dalsza część przepisu »

komentarze

Nadziewana pierś indycza z brokułami

7 styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki na 4 porcje:

• 1 kg fileta z piersi indyka
• 4 łyżki nasion słonecznika
• po 112 pęczka majeranku i tymianku
• 3 szalotki
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• pęczek włoszczyzny
• 7 ziarenek pieprzu
• 1 listek laurowy
• 250 ml białego wina
• 5 łyżek marmolady pomarańczowej
• 50 dag brokułów
• 1-2 łyżki zasmażki błyskawicznej

dalsza część przepisu »

komentarze

Nadziewana bagietka

5 styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przekąski

Składniki:

• 1 bagietka
• 10 dag szynki
• 2 plasterki sera
• 1 jajko
• 1 pomidor
• kawałek czerwonej papryki
• 1 dymka ze szczypiorkiem
• pół słoiczka majonezu
• liście sałaty

dalsza część przepisu »

komentarze

Kalorie - Wyroby czekoladowe

3 listopad 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

komentarze