Pascha tradycyjna

23 czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: świąteczne

Składniki:

• 1 kg sera trzykrotnie mielonego
• 100 g cukru
• 200 g masła
• 5 żółtek
• 1/4 litry gęstej śmietany
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 100 g rodzynek
• 100 g obranych i pokrojonych migdałów
• 50 g kandyzowanych skórek cytrynowych i pomarańczowych
• 100 g drobno pokrojonych orzechów włoskich

dalsza część przepisu »

komentarze (1)

Tort migdałowy

23 czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: torty

Składniki:
Na ciasto:

• 300 g migdałów
• 300 g mąki pszennej
• 220 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 dużych jaj

dalsza część przepisu »

komentarze

Ciasto drożdżowe z pomarańczami

19 czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

Składniki:
Na ciasto:

• 500 g pszennej mąki tortowej
• 250 ml mleka
• 100 g masła
• 40 g drożdży
• 150 g cukru
• 4 żółtka + 1 żółtko do smarowania ciasta
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• szczypta soli

dalsza część przepisu »

komentarze

Tort migdałowo - czekoladowy

12 czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: torty

Składniki:
Na biszkopt:

• 8 jajek
• 150 g cukru
• 150 g mielonych migdałów
• 120 g kakao
• 50 g mąki

dalsza część przepisu »

komentarze

Przepis podstawowy na ciasto drożdżowe

6 czerwiec 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

Sposób przygotowania:
1.Zrobić rozczyn z roztartych drożdży i łyżki mleka rozprowadzonych ciepłym mlekiem o temp. 20-30° C. Dodać 2 łyżki męki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2.W tym czasie przygotować pozostałe składniki ciasta: świeże jajka umyć, rozbić i rozetrzeć z niewielką Moście soli aby zwiększyć intensywność koloru żółtka. Następnie utrzeć je z cukrem.

dalsza część przepisu »

komentarze (1)

Bakaliowe ciasto świąteczne

29 maj 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: świąteczne

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 150 g masła
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g rodzynek
• 50 g kandyzowanych wiśni
• 50 g kandyzowanych skórek owoców cytrusowych
• 4 łyżki zmielonych migdałów wymieszanych z 3 łyżkami miodu
• 1 słoiczek dżemu morelowego
• 50 g całych migdałów do przybrania

dalsza część przepisu »

komentarze

Tort czekoladowo - orzechowy

25 maj 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: torty

Składniki:
Na biszkopt orzechowy:

• 8 żółtek
• 3 białka
• 50 g cukru
• 75 g mąki
• 20 ml wody
• 250 g mielonych orzechów

dalsza część przepisu »

komentarze

Bożonarodzeniowe serce drożdżowe

23 maj 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: świąteczne

Składniki:

• 100 g masła lub margaryny
• 0,25 litra mleka
• 50 g świeżych drożdży
• 1/2 łyżeczki soli
• 110 g cukru
• 2 jajka
• 11/2 łyżeczki ziaren karda-monu
• 3/4 szklanki mieszanych siekanych skórek kandyzowanych
• 100 g siekanych migdałów
• 800 g pełnej mąki

dalsza część przepisu »

komentarze (1)