4 Marzec 2010 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
Farsz:
- 0,5 kg mięsa wołowego
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
- 10 dkg grzybów suszonych
- 1 cebula
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka przyprawy do mięsa duszonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 5 dkg masła (najlepiej klarowanego)
- 1 jajko
- 50 ml Benedyktynki
- sól, pieprz do smaku
dalsza część przepisu »
4 Kwiecień 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: wegetariańskie
Nadzienie:
- 1 kg kapusty kiszonej
- 10 dkg pieczarek lub grzybki suszone
- sól pieprz
- cebula
- 4-5 łyżek oliwy
- 1 jajko
dalsza część przepisu »
18 Styczeń 2009 · Dodał/a: 22cudaczek · Kategoria: mięso
Składniki:
- schabowe wieprzowe (kotlety)
- boczek
- garść grzybów suszonych (prawdziwki lub podgrzybki lub kurki)
- cebula
- ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- pieprz, sól
- liść laurowy, ziele angielskie
- przyprawa uniwersalna Delikat
- pietruszka zielona
- sos myśliwski Knorr
dalsza część przepisu »
17 Grudzień 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: zupy
Składniki:
- grzyby suszone
- żurek z butelki
- czosnek - kilka ząbków
- 2 - 3 cebule
- śmietana 18%
- sól, pieprz
- olej
- ziemniaki do podania z barszczem
dalsza część przepisu »
16 Grudzień 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: zupy
Składniki:
- 30 dag leśnych grzybów (podgrzybki, koźlaki, prawdziwki, maślaki)
- 1/2 opakowania mrożonej włoszczyzny krojonej w paski
- 4 łyżki masła
- 1 kubek śmietany (150 ml) 18%
- 3 kostki bulionowe (najlepszy jest bulion grzybowy)
- 1 płaska łyżeczka przyprawy typu vegeta
- 5 ziarenek czarnego pieprzu
- 1 cebula
- 4-5 l wody
dalsza część przepisu »
11 Grudzień 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przepisy na boże narodzenie, świąteczne
Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 5 dag drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 jaja
- 10 dag masła
- mleko
- 40 dag kwaszonej kapusty
- 5 dag suszonych grzybów
- 10 dag cebuli
- 3 - 4 łyżki oliwy lub oleju
- pieprz
dalsza część przepisu »
29 Listopad 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1,5 kg kiszonej kapusty
- po 0,5 kg wieprzowiny (od szynki) i wołowiny
- 20 dag boczku wędzonego
- po 0,5 kg różnych kiełbas (pomorska, litewska)
- 12 suszonych prawdziwków
- po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, 5 rozgniecionych owoców jałowca
- 2 cebule, łyżeczka miodu
- sól, pieprz
- trochę smalcu do smażenia
- ok. 10 szt. suszonych śliwek
- koncentrat pomidorowy (słoiczek)
dalsza część przepisu »
27 Listopad 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: zupy
Składniki:
- cebula duża 1 sztuka
- smalec 1 łyżka
- słodka mielona papryka 1 łyżeczka
- kapusta kiszona 20 dag
- kiełbasa paprykowa np. pepperoni 40 dag
- śliwki bez pestek 8 dag
- listki laurowe 2
- sól
- grzyby (świeże lub suszone) 2 łyżki
- vegeta 1 łyżeczka
- czarny pieprz
- pęczak 4 łyżki
dalsza część przepisu »
25 Listopad 2008 · Dodał/a: Janusz.Lit · Kategoria: mięso
Składniki:
- 25 dag mielonego mięsa
- 25 dag salcesonu
- torebka ryżu (12,5 dag) lub kaszy gryczanej bądź jęczmiennej
- główka kapusty białej lub włoskiej
- kilka suszonych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sos sojowy
- sól
- pieprz
- bulion winiary pomidorowy
dalsza część przepisu »
21 Listopad 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przepisy na boże narodzenie, świąteczne
Składniki:
- 20 dag mąki
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka masła
- 10 dag suszonych grzybów
- 2 - 3 cebule
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
dalsza część przepisu »
RSS