20 Październik 2009 · Dodał/a: luna19 · Kategoria: mięso
Składniki:
- nieduże golonki z indyka .. na doroslą osobe 1 szt
- kilka ziemniaków
- ok 5-7 dkg pieczarek
- 1 cebula
- 1-2 papryczki chili (ale nie muszą być) moze być kawalek zwyklej papryki
- Przyprawa Grecka “Kamis”
- 4-5 łyżek oleju
- sól
- rozmaryn
dalsza część przepisu »
24 Lipiec 2009 · Dodał/a: Mariusz Sylburski · Kategoria: mięso
Składniki:
- Golonka wieprzowa - przednia
- Sól do peklowania
- Kminek mielony
- Miód gryczany
- Piwo ciemne
- Sól, cukier
- Warzywa do wywaru
dalsza część przepisu »
12 Grudzień 2008 · Dodał/a: Mariusz Sylburski · Kategoria: sosy
Składniki:
- wywar mięsny (najlepiej na żeberkach lub golonkach)
- kiszona kapusta
- cebula
- smalec na zasmażkę
- mąka
- śmietana 30 %
- kwaśna śmietana do dekoracji
dalsza część przepisu »
26 Marzec 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- golonki - w zalezności od pojemności żołądków docelowych, ale raczej większe niz mniejsze,
- 2-3 duże marchewki
- 2 pietruchy (korzeń)
- seler średniej wielkości
- mała cebula
- czosnek
- kostki rosołowe - ilość zależ od ilości i wielkości składnika głównego, liść laurowy, ziele anielskie i tym podobne rosołowe przyprawy
- ciemne piwo - ilość zależy od ww składnika i od tego, czy przygotowujac potrawę lubimy “podkręcić” fantazję
- ciemny miód (może być gorczycowy lub spadzowiy, albi każdy dostępny)
- gorczyca mielona
dalsza część przepisu »
26 Luty 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 2 tylne golonki wieprzowe o łącznej wadze 1.50-1.80 kg
- sól
- pieprz
- 1 duża cebula
- kminek
- 1/2 l wody
- 1/4 l piwa
dalsza część przepisu »
7 Wrzesień 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1200 g golonki
- 8 dag tłuszczu
- 15 dag cebuli
- 15 dag marchwi
- 20 dag pietruszki
- 20 dag selera
- 5 dag ketchupu sól
- pieprz
- czosnek
dalsza część przepisu »
25 Sierpień 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso
Składniki:
- 1,5 kg golonki (2 szt)
- pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler)
- 1 cebule
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu
- 3/4 łyżeczki estragonu
- 4 zabki czosnku, sól
dalsza część przepisu »
RSS