Pieczeń z szynki

22 marzec 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: mięso

Składniki:

• 1 i 1/4 kg peklowanej szynki z udźca bez słoniny
• 1 pęczek włoszczyzny
• 40 dkg szalotek
• 40 dkg marchwi
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 pęczek natki pietruszki
• niezbyt czubata łyżka masła lub smalcu
• sól
• 1 i 1/2 łyżki cukru
• biały pieprz (świeżo zmielony)
• czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka masła lub margaryny

dalsza część przepisu »

komentarze