Szaszłyki z bakłażanem i cukinią

12 wrzesień 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: dania na grilla, biwak

Składniki:

• 600 g wieprzowej karkówki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka soli
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki rozmarynu
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki
• 6 łyżek oleju sezamowego z przyprawami
• 1 bakłażan
• 1 pomidor
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 4 małe cebule

dalsza część przepisu »

komentarze

Bliny z łososiem

15 styczeń 2008 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przekąski

Składniki:

• mąka
• jajka
• mleko [ewentualnie z woda, jak kto lubi]
• wędzony łosoś
• cukinia
• szczypior [caly, nie pokrojony]
• sok z cytryny [lyzeczka]
• musztarda [lyzeczka]
• smietana gesta [ja zrobilem ze smietany 18% i bylo dobre]

dalsza część przepisu »

komentarze

Dieta dla 30 - latki

27 luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: ciasta

Najlepiej właczącz do diety owoce cytrusowe, zielone warzywa i nie tylko. Ponieważ te warzywa są skarbnicą potasu, który pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu. Bardzo istotne aby z diety usunąć sól!!! a na jej miejsce wprowadzić zioła: estragon, bazylia, kolendra. I należy pić dużo wody mineralnej co najmniej 2 litry na dzień

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie:
omlet z jajek z warzywami takimi jak: papryka, pomidory szczypiorkiem i ziołami. Szklanka soku z grejpfruta.
Obiad:
jeden średni talerz zupy pomidorowej z makaronem razowym, filet z ryby gotowany na parze, surówka z sałaty lodowej doprawionej oliwą z oliwek, 2 pieczone ziemniaki. Szklanka soku wielowarzywnego.
Kolacja:
2 saszłyki drobiowe z piersi kurczaka + warzywa: cukinia, papryka, pomidory, cebula, pieczarki, zielona sałata, szklanka soku warzywnego.

źródło: e-diety [za zgodą Elsonka]

komentarze

Wieprzowina po chińsku

2 luty 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: kuchnia azjatycka

Porcja dla 2 osób:

• 200 g chudej wieprzowiny
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 białko
• 1 papryka
• 1 cukinia
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 1/8 litra bulionu
• 1/4 łyżeczki tymianku
• 2 łyżeczki siekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• sól i pieprz
• 2 łyżki oleju do podsmażenia

dalsza część przepisu »

komentarze

Cukinia faszerwowana z sosem pietruszkowym

16 styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: wegetariańskie

Porcja dla 4 osób:

• 4 cukinie (po 200 g)
• 250 g pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 300 g mieszanego mięsa mielonego
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 2 łyżki bułki tartej lub otrąb pszennych
• 1 jajko
• 2 łyżki masła

dalsza część przepisu »

komentarze (2)

Hamburgery

4 styczeń 2007 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przekąski

Składniki:

• 4 bułki z sezamem
• 1 pomidor
• keczup
• 1 młoda cukinia
• 30 dag mielonego mięsa
• 1 cebulka
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 mała czerstwa bułka
• sól
• pieprz
• 4 nieduże plasterki żółtego sera
• olej

dalsza część przepisu »

komentarze

Roladki w sosie

28 listopad 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: przekąski

Składniki na 4 porcje:

• 300 ml mleka
• 1/2 opakowania piure ziemniaczanego w proszku
• sól
• biały pieprz
• mała kostka prasowanego czosnku lub czosnku z cebulą
• 1 duża cukinia (40 dag)
• 1 bakłażan (30 dag)
• 4 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 80 dag pomidorów
• suszone oregano
• kulka (125 g) mozzarelli
• 2 łyżki łuskanych nasion słonecznika

dalsza część przepisu »

komentarze

Wołowina w sosie z czarnej fasoli

27 listopad 2006 · Dodał/a: Iwonka (admin strony) · Kategoria: kuchnia azjatycka

Składniki:

• 0,5 kg polędwicy wołowej lub rostbefu
• 1 ząbek czosnku
• 1 małe czerwone chili, bez pestek, drobno posiekane
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• czarny pieprz
• 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
• 1 łyżka białego octu winnego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 żółta i 1 czerwona papryka, pokrojone w paski
• 1 duża cukinia, pokrojona w paski
• 150 g strąków zielonego groszku, pokrojonych w plasterki
• 3 łyżki sosu ze smażenia czarnej fasoli
• 4 drobno pokrojone dymki

dalsza część przepisu »

komentarze