Czerwone buraczki na obiad
Składniki:
- buraczki czerwone 3 kg
- papryka czerwona 0,5 kg
- cebula 0,5 kg,
- ocet 6% 2/3 szklanki lub kwasek cytrynowy
- cukier 2/3 szklanki
- sól 2 łyżki
- oliwa z oliwek 1/2 szklanki
|
|
|
Pełna lista stron z frazą: buraki
Poniżej są wszystkie przepisy, które mają coś wspólnego ze słowem "buraki"Barszcz czerwony na rosole
Składniki:
- 30 dag wołowiny z kością
- 10 dag wieprzowiny z kością
- pęczek włoszczyzny
- 50 dag buraków
- 1-2 szklanki zakwasu buraczanego lub sok z cytryny
- sól
- cukier
- pieprz
- listek laurowy
- posiekana nać pietruszki
Wspaniały barszcz ukraiński
Składniki:
- buraki 4 szt
- biała fasola 1 puszka
- ziemniaki 3 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- pomidory 4 szt
- kostka bulionowa 2 szt
- sok z cytryny z 1/2 szt
- czosnek 3-4 ząbki
- śmietana 18% 10 dag
- olej 2 łyżki
- liście laurowe 2 szt
- ziele angielskie 4 ziarenka
- pieprz 4 ziarenka
- sól
- cukier
Świąteczny barszcz z uszkami
Barszcz:
- 6 buraków, szklanka kwasu buraczanego (gotowego)
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1/2 pora
- sól, pieprz
- śmietana
- natka
Barszcz czerwony z uszkami domowej roboty
Składniki do barszczu:
- 7 średnich buraków ćwikłowych
- 10 dag suszonych grzybów
- jabłko
- 2 ząbki czosnku
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka octu winnego
- kilka ziarnek pieprzu
- ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- 1 cebula
- 1 - 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 łodyga selera
- cukier
- sól
Barszcz czerwony wigilijny
Składniki:
- 1 kg buraków
- 40 - 50 dag kwaśnych jabłek
- 4 cebule
- kawałek selera
- 4 - 5 grzybów suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- listek laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziaren jałowca
- 2 - 3 goździki
- sól
- cukier
- pieprz
Kolorowa sałatka śledziowa
Składniki:
- 50 dag filetów śledziowych
- łyżka grubo zmielonego pieprzu
- winne jabłko (szara lub złota reneta)
- cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- duży twardy kwaszony ogórek
- 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 2 ugotowane buraki
- 2 jaja ugotowane na twardo
Wigilijny smażony dorsz albo śledź
Składniki:
- 6 filetów z dorsza lub 12 filetów ze śledzi
- 1 cytryna
- przyprawy: bazylia, pieprz biały mielony
- 3 duże buraki ćwikłowe
- 1 szklanka oleju
- kilka gałązek natki pietruszki
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami
Składniki:
- 2 kg buraków ćwikłowych
- 7 dag suszonych grzybów
- 2 cebule
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- liść laurowy
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
- sól
RSS