Składniki:

• 1 duża główka kapusty pekińskiej
• 8 dag migdałów
• 15 dag suszonych śliwek bez pestek
• 4 mandarynki
• 3 jogurty naturalne
• cukier
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Kapustę opłukać, osączyć, pokroić wzdłuż na pół i pociąć na dwucentymetrowe paski Migdały sparzyć, obrać i posiekać. Śliwki umyć i pokroić w paski. Mandarynki obrać i podzielić na cząstki. Jogurt wymieszać z przyprawami. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, schłodzić.

nadesłał: Waldek