Składniki:

• 1 główka sałaty
• 1 pęczek rzodkiewek
• pół czerwonej papryki
• garść rzeżuchy
• kilka orzechów
• sok i skórka z cytryny
• sól
• pieprz
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:
Sałatę porwać na niewielkie kawałki, rzodkiewki przekroić na pół, orzechy włoskie rozdrobnić, skórkę z cytryny zetrzeć, paprykę przekroić na pół, pokroić w niezbyt grube plastry, sałatę wymieszać z rzodkiewką, papryką, orzechami i rzeżuchą, posypać skórką cytryny, oprószyć solą i pieprzem, oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, sosem polać surówkę.

źródło: ciocia Alinka - w własnych zbiorów