Składniki:

• 30 dag kiszonej kapusty
• 30 dag buraków
• 3 łyżki oliwy
• garść posiekanej zielonej pietruszki
• sól
• pieprz
• cukier
• kminek

Sposób przygotowania:
Buraki obrać i zetrzeć na tarce .Kapustę drobno poszatkować, wymieszać z burakami, posiekana zielenina i oliwą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, kminkiem.

źródło: ciocia Alinka - w własnych zbiorów