Składniki:

• 2 wędzone udka kurczaka
• po puszce kukurydzy i czerwonej fasoli
• 2 pęczki szczypiorku
• 15 dag twardego sera żółtego
• mały słoik majonezu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Z udek usunąć skórę i kości, a mięso pokroić w kostkę, wrzucić do salaterki. Dodać drobno posiekany szczypiorek, ser pokrojony w kostkę lub w krótkie słupki oraz odsączone z zalewy fasolę i kukurydzę. Schłodzić, wymieszać z zimnym majonezem, przyprawić solą i pieprzem.

źródło: czytelniczka z Krakowa