Składniki:

• 2-3 drobno pokrojone filety śledziowe
• 2 cebule
• 2-3 ziemniaki ugotowane
• 2-3 buraki ugotowane
• 2-3 jajka ugotowane na twardo
• kilka łyżek majonezu
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• natka pietruszki
• groszek konserwowy

Sposób przygotowania:
Pierwsza warstwa - 2-3 drobno pokrojone filety śledziowe.
Druga warstwa - 2 cebule pokrojone w kostkę, doprawione solą i pieprzem.(cebule można sparzyć)
Trzecia warstwa – 2-3 gotowane ziemniaki, starte na tarce o dużych oczkach, polane paroma łyżkami majonezu.
Czwarta warstwa – 2-3 buraki gotowane, starte na tarce o dużych oczkach i skropione sokiem z cytryny.
Piąta warstwa – 2- 3 jajka ugotowane na twardo, utarte na tarce o dużych oczkach, doprawione solą, pieprzem i udekorowane natką pietruszki.
Kolejne warstwy sałatki układa się w salaterce wysmarowanej wewnątrz majonezem.
Wierzch sałatki można posmarować majonezem i posypać groszkiem konserwowym. Jak kto lubi więcej majonezu można każdą warstwę pokryć cienka jego warstwą. Ładnie wygląda w szklanym naczyniu

źródło: ciocia Alinka - w własnych zbiorów