Składniki:

• 1/2 kg makaronu w kształcie ryżu
• 30 dag pieczarek
• koperek (wg uznania)
• sól
• pieprz
• majonez
• ząbek czosnku

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć i w całości wrzucić do osolonej wody na ok. ścieramy na tarce o średnich oczkach. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju i czosnkiem. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i dodajemy do ostudzonych pieczarek. Wsypujemy drobno posiekany koperek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i mieszamy z majonezem. Odstawiamy na ok. godzinę.

Przepis został nadesłany na konkurs “I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika ANNĘ ZDON