Składniki:

• 5 - 7 jaj
• 3 - 5 większe ogórki kiszone
• 10 ziemniaków (średnich) ugotowanych w mundurkach
• 1 - 2 puszki kukurydzy
• 3 - 5 ugotowane marchewki
• 2 - 4 ugotowane pietruszki
• majonez - według uznania (zaczynajac od średniego słoiczka)
• sól i pieprz do smaku
• śmietana
• musztarda (1 stołowa łyżka czubata)

Sposób przygotowania:
Jaja ugotować na twardo i odzielić żółtka od białek. Ogórki pokroić w kostkę i docedzić z wody. marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Ziemniaki również obrac i pokroić drobno. Białka zetrzeć na tarce. Mieszamy składniki. Dodajemy sos: żółtka rozdrobić w misce dodajemy majonez, śmietanę i musztardę i doprawiamy do smaku. Polewamy sałatkę i mieszamy wszystko dokładnie.
Na misce układamy małe kulki sałatki i przykrywamy śledziami i do dekoracji dajemy ugotowane na twardo jaja lub pomidory.

źródło: Gertruda z Łańcuta