Składniki:

• białka
• cukier
• kilka kropel spirytusu lub octu

Wykonanie:
Białka ubić dodać cukier (na 1 białko 7 dag cukru pudru). Powinno być sztywne i dodać kilka kropel spirytusu lub octu. Białka powinny być sztywne tak bardzo że można przewrócić miske a białka nie wypadną. Na blachę kładziemy małe porcje i suszymy w piekarniku nie pieczemy tylko suszymy. Gotowe są jak już wysuszymy. Czas zależy od nas samych.

źródło: Maria G. z Albigowej