Składniki:

• 2 szklanki maki pszennej
• 1/2 szklanki piwa
• 1 kostka margaryny do pieczenia
• dżem, powidła, marmolada do środka,
• cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, na nią ścieramy (lub drobno siekamy) zimną margarynę, wlewamy piwo - i zagniatamy. Rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, tniemy w kwadraty o boku ok. 6 cm, nakładamy troszkę dżemu lub marmolady lub powideł (lub cząstkę obranego, jabłka), składamy na ukos, układamy na brytfannie i pieczemy ok. 20 minut na jasnozłoto. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem

źródło: piotrek (Podzwierzyniec, Polska)