Składniki:

• 50 dag mąki pszennej
• 50 dag zmielonego twarogu
• pól szklanki cukru
• 2-3 jajka
• 1-2 łyżek śmietanki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do piecz.
• 1 łyżka octu, olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Ze wszystkich składników oprócz oleju wyrobić ciasto, wałkować je na grubość ok. 1 cm, wykrawać krążki z dziurką i smażyć je na rozgrzanym tłuszczu po obydwu stronach. Gdy ociekną z tłuszczu posypać cukrem pudrem

źródło: kajtek (Leśna, Polska)