Składniki:

• 1 białko
• 10 dag cukru pudru
• 1 paczka cukru waniliowego
• sok z cytryny

Sposób przygotowania:
Cukier przesiać przez gęste sito, wsypać do miski, dodać białko i cukier waniliowy, ucierać drewnianą łyżką do momentu uzyskania gładkiej masy. Pod koniec ucierania zakwasić sokiem z cytryny. Przygotowanym lukrem smarować powierzchnię upieczonych ciast i pozostawić w suchym miejscu do obeschnięcia. Lukier wykorzystywać trzeba bezpośrednio po wykonaniu.

nadesłała: Ilonka