Składniki:

• 450 g mąki
• 300 g masła
• 1 jajko
• 150g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Można też oczywiście użyć różnych dodatków np.:

• ulubiony zapach (waniliowy, cytrynowy, rumowy, migdałowy)
• do ciasta można dodać cynamon lub kakao
• no i bakalie np. rodzynki, posiekane orzechy czy migdały

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiac na stolnicę. Dodac jajko, cukier, proszek do pieczenia i masło. Masło przesiekac nożem. Do ciasta dodac według upodobań - np. cynamon, kakao, bakalie lub jeden z zapachów. Bardzo szybko zagnieśc ciasto i włożyc do lodówki na ok. 1 godzinę. Ciasto rozwałkowac na ok. 0,5 cm i wycinac ciasteczka. Układac je na natłuszczonej lub wyłożonej paierem blaszce. Piec w 180 stopniach 10-12 minutek. Ciasteczka potem można polukrowac, posypac curkem pudrem lub posmarowac kremem czekoladowym i sklejac do dwa.

nadesłała: malwinakasia