Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 kostka masła lub margaryny
• 1 szklanka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Mieszamy składniki i robimy ciasto. Dzielimy je na 2 równe części i pieczemy w 2 jednakowych blaszkach na złoty kolor. Po upieczeniu przekładamy placki kremem.

Krem:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 1/2 szklanki mąki/w tym 2 łyżki maki ziemniaczanej/
• cukier waniliowy, cukier puder
• 3 jajka

Sposób przygotowania:
Cukier utrzeć z 3 jajkami, dodać 3 łyżki zimnego mleka, mąkę i zmiksować. Osobno zagotować mleko. Do gotującego się mleka wlać roztartą wyżej masę energicznie mieszając aż do uzyskania kremu. Przestudzonym kremem przełożyć placki. Wierzch posypać cukrem pudrem. Pokroić ciasto w kwadraty.

źródło: wiktor (Rzeszów, Polska)