Składniki:

• ½ kg mąki
• 15 dag margaryny
• 15 dag smalcu
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 5 dag drożdży
• 3 łyżki cukru

Sposób przygotowania:
Mąkę utrzeć z tłuszczem. Drożdże roztopić z mlekiem i cukrem. I wszystkie składniki wymieszać na ciasto. Następnie dać ciasto do lodówki na 2 godziny. Później rozwałkować ciasto i zaczynając od kraju nakładamy marmoladę i zaklejamy ciastem, następnie kroimy na małe kawałeczki i końcówki ciasta nadcinamy tak, aby przybrał wyglądu „grzebienia”. Układamy na blachę temperaturze malujemy ubitym białkiem. Piec w temperaturze ok. 150 -170 w zależności od pieca. Czas: aż ciastka nabiorą koloru.

źródło: Iwona z Albigowej