Składniki:

• 1 kg mąki
• 16 dag cukru
• 16 dag tłuszczu (smalec lub margaryna)
• 4 dag amoniaku
• 4 jaja
• śmietana ok. mały słoiczek

Sposób przygotowania:
W śmietanie rozpuścić amoniak. 2 białka zostawić do smarowania. Jajka ubić z cukrem. Wszystko wymieszać z mąką.

Wysiekać i zagnieść ciasto.

Wykrawać różne kształty,

posmarować ubitym białkiem i kłaść na cukier tak by się przykleił.

Kładziemy na blachę, posmarowana olejem

i pieczemy ok. 10 - 15 minut na złoty kolor w tem. ok. 180 stopni.

źródło: Iweczka