Składniki:

• 1 kg mąki
• 1 margaryna
• 25 dag cukru
• 2 żółtka
• 3 całe jaja
• 5 dag amoniaku
• cukier waniliowy
• 1 szklanka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Cukier z żółtkami i całymi jajami oraz z cukrem waniliowym rozetrzeć na jednolita maśle. Margarynę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Amoniak rozpuścić w śmietanie (będzie rosła). Wszystko mieszamy i zagniatamy ciasto. Wałkujemy cienko i wykrawamy dowolne kształty. Smarujemy pozostałym ubitym białkiem i maczamy w cukrze i na blachę. Pieczemy w temp. 150 - 180 stopni na złoty kolor.

źródło: Iweczka