Składniki:

• 4 gotowe duże ptysie
• 6 bananów
• 4 łyżeczki soku cytrynowego
• 250 g kremowej śmietany
• 1 paczuszka cukru waniliowego
• 150 g świeżych lub mrożonych malin
• 4 łyżki likieru malinowego.

Sposób przyrządzania:
1.Ptysie lub ekierki przekroić dwukrotnie w poprzek.
2.4 banany obrać, pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny.
3.Dolną i środkową warstwę rozciętych ciastek wyłożyć bananami.
4.Obrać pozostałe banany i zmiażdżyć je widelcem lub zmiksować mikserem.
5.Ubić na sztywno śmietanę, dosłodzić ją cukrem waniliowym i wymieszać ze zmiksowanymi bananami.
6.Nałożyć uzyskaną masę na plasterki bananów ułożone na ciastkach.
7.Ciastka ponownie poskładać w odpowiedniej kolejności.
8.Obrane (lub odmrożone) maliny zmiksować z likierem malinowym i ewentualnie z dodatkiem cukru. Polać tym ptysie.

źródło: ziuta (Mielec, Polska)