|
|
|
|
|
| komentarze | skopiuj adresy | ostatnio dodane |
 |
oddane glosy: 1
ocena: 5 / 5 |
Proszę o chwilę cierpliwości ...
Składniki:
Sposób przygotowania:
Ogórki umyć i włożyć do słoików (ciasno). Wsypać troszkę przypraw i gałązkę kopru oraz kawałek chrzanu. Zalewamy zalewą (na 1 litr wody 1 łyżka soli). Wodę przegotować i dodać sól i dokładnie wymieszać. Wodę troszkę przestudzić i zalać ogórki. Zakręcić albo zamknąć jak wek. Jeśli jest dużo wody ona może się wylać podczas kiszenia.
źródło: Iweczka
wyslij przepis znajomemu lub sobie - 
wydrukuj ten przepis
Masz lepszy przepis (pomysł, film, zdjęcie) niż "Kiszone ogórki" - Wyślij go na naszą stronę. Podpiszemy go że to Ty właśnie nam go dostarczyłeś/aś. Wejdź i spróbuj. Podziel się z nami.
Kochana jak dajesz na 1 l wody 1 łyżkę soli to jest za mało, ogórki będą za kwaśne. Ja dzję 2 płaskie łyżki miałkiej soli na 1 l wody. No i oczywiście zapomniałaś o czosnku ktory jest niezbędny w ogórkach.
Pozdrawiam Danuta
JA nie przegotowuję wody na ogórki. Wlewam zimną i też dodaję 1 łyżkę soli na 1l wody. Czosnku też nie dodaję, bo go nie lubię. I nigdzie nie jest powiedziane, ze jest niezbędny. Mi smakują ogórki bez czosnku. Zamiast niego dodaję gałązkę z liśćmi czarnej pożeczki, albo wiśni.
Pozdrawiam Anna
Czosnek obowiązkowo i więcej soli, a poza tym dobrze dodać liść czarnek porzeczki i winogrona….Wtedy ogóreczki są twarde i smaczne;)pozdrawiam
Ja ogórki zalewam wrzącą zalewą - 1,5 łyżki soli grubej na 1l.wody - i od razu zakręcam.Nawet gdyby stały 2 lata zawsze są twarde w sam raz.Czosnek oczywiście - ja daję nie łuskany.Pa Gosia
Ja zalewam ogórki koniecznie wrzącą zalewą-1,5 łyżki soli na 1l wody - i natychmiast zakręca.Czosnek oczywiście dodaję ale nie łuskany.Nawet jak stoją w piwnicy dwa lata - zawsze są twarde po prostu super. Tylko że ja mam ogórki z działki - bez chemii !!!Pa
A ja mam przepis mojej babci i wg niego dodaję jeszcze listek z wiśni i dębu. Moja babcia mówi, że ogórki są wtedy pyszne. Sama nie wiem, co te listki jeszcze dają, ale ogórki nigdy mi się nie psują i są naprawdę bardzo dobre :) Polecam!
Bardzo dobry przepis korzystam i dziekuje pozdrawiam serdecznie!!!
Bardzo dobre ogóreczki pychotka:):)Polecam…
Koniecznie jeszcze czosnek. No i tej soli trochę mało.
Pozdrawiam!!
Mój przepis na ogórki które zawsze się udają
- ogórki (twarde i najlepiej małe)
- koper
- czosnek (dużo 2 lub 3 ząbki na słoik 1,5 litra)
- chrzan
- liście czarnej porzeczki lub winogrona
- sól (2 łyżki na 1 litr wody)
Ogórki moczę przez noc w wodzie a następnie dokładnie myję. Na dno słoika wkładam przekrojony ząbek czosnku, następnie ustawiam w słoju ogórki (w pionie) ciasno jeden koło drugiego. Następnie wrzucam do słoja czosnek, wiórki z obranego chrzanu a na górę koper (najlepiej suchy). Teraz czas na liść z winogrona. Jest on potrzebny do tego aby na nim zebrał się szum powstały w wyniku kiszenia.(jeśli nie mamy takowego to trudno). Wodę zagotowujemy z solą i bardzo gorącą zalewamy ogórki. Lekko zakręcamy zakrętki. Pozostawiamy w temperaturze pokojowej do momentu zakiszenia. Zbieramy szum. Jak już są ukiszone tak jak chcemy zakrętki dokręcamy bardzo dokładnie i wstawiamy w chłodne miejsce. Gwarantuję, że ogórki przetrwają do wiosny (o ile wcześniej nie zostaną zjedzone). SMACZNEGO
Imieniny: Krystyny, Maksa, Serafiny - Zrób smaczną niespodziankęSkopiuj kod i wstaw link na swoją stronę (bloga):
Skopiuj poniższy link i prześlij znajomemu przez pocztę, gg, itp.:
przepisy pochodzą z różnych źródeł i nie jestem w stanie sprawdzić każdego pochodzenia, jeśli znalazł się twój przepis i sobie nie życzysz aby był umieszczony, lub jeśli chcesz aby podpisać go twoim imieniem i nazwiskiem napisz do mnie, a napewno się dostosuje
Szukaj z FireFox (info)
pomoc na Gadu-Gadu
RSS (Co to jest?)
 Ava Amari figi (31.24 PLN ) |